Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Aszalt paradicsommal töltött olívabogyó feta sajttal

Aszalt paradicsommal töltött olívabogyó feta sajttal
Aszalt paradicsommal töltött olívabogyó feta sajttal
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig valami újat szeretnék enni, ami egészséges is. Így pattant ki a fejemből ez az összeállítás. Használhatunk hozzá más olajat is, a kedvenc olajunkat. Teljes kiőrlésű kenyérrel, pirítóssal, ciabatta-val isteni reggeli vagy vacsora! Ajándéknak is kiváló!

hozzávalók / 2 adag

  • 10 dkg feta sajt (egy 300 ml-es üveghez)
  • 6 db szárított paradicsom (aszalt paradicsom kockára vágva, hogy beletölthessük az olívabogyóba)
  • 10 dkg olajbogyó (olívabogyó mennyiség is ízlés kérdése)
  • 200 ml olívaolaj (amennyi az üveget kitölti)
  • 2 csipet
  • bors ízlés szerint
  • 5 gerezd fokhagyma (2 gerezd fokhagymanyomón áttörve, 3 kisebb egészben)
  • 1 kk oregánó
  • 3 csipet chilipehely (mag nélkül nem lesz erős)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az üveget alaposan elmossuk, és csírátlanítjuk. Forrázni szoktam. Szárazra töröljük, vagy szárítjuk.
  2. Olívabogyót megtöltjük az apróra vágott aszalt paradicsommal.
  3. Elkészítjük a fűszerolajat. Egy kis tálkába kiöntjük az olívaolajat, és befűszerezzük.
  4. Az üveg száraz legyen. Rétegezzük: feta sajt, töltött olívabogyó. Aszalt paradicsom réteg is jól mutat.
  5. Ráöntjük a fűszerolajat, hogy jól ellepje a hozzávalókat. Levegőbuborékokat kiütögethetjük belőle.
  6. Lezárjuk, és hűtőben tartjuk kb. 3-4 napig, hogy az ízek összeérjenek.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 479
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Kandi02

Mióta szakács: 2015.12.18.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
fogás: amuse-bouche
szezon: bármikor
kategória: befőttek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: magas
alkalom: karácsonyi gasztroajándék

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: télire
hasonló kategóriák: fűszerek házilag, kompót, befőtt

egyéb elnevezések

szárított paradicsommal töltött olívabogyó feta sajttal, aszalt paradicsommal töltött olajbogyó fűszerolajban, fűszeres olívaolajban eltett aszalt paradicsomos olajbogyó

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1155
feta sajt 10 dkg
szárított paradicsom 6 db
olajbogyó 10 dkg
olívaolaj 200 ml
2 csipet
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 5 gerezd
oregánó 1 kk
chilipehely 3 csipet