Aszalt gyümölcsös aprósütemény

Name: Aszalt gyümölcsös aprósütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 2 ek Méz; 15 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Fahéj; 1 csipet Só; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 250 g Zabpehely; 5 dkg Kandírozott narancshéj; kandírozott 5 dkg Gyömbér; 5 dkg Mazsola; 10 dkg Mandula apróra vágva; 1 ek Sütő rum

8adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg vaj
15 dkg cukor
2 db tojás
2 ek méz
15 dkg finomliszt
1 teáskanál fahéj
1 csipet só
1 teáskanál szódabikarbóna
250 g zabpehely
5 dkg kandírozott narancshéj
5 dkg gyömbér
5 dkg mazsola
10 dkg mandula (apróra vágva)
1 ek sütő rum

460

Kalória

10.7g

Fehérje

73g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

25.1g

Víz

58.4g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

34.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
12% Zsír

6g vaj

45 kcal
19g cukor

73 kcal
14g tojás

17 kcal
6g méz

19 kcal
19g finomliszt

68 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
31g zabpehely

118 kcal
6g kandírozott narancshéj

20 kcal
6g gyömbér

5 kcal
6g mazsola

19 kcal
13g mandula

74 kcal
1g sütő rum

2 kcal

Összesen 460 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
12% Zsír

50g vaj

359 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
50g méz

152 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
250g zabpehely

948 kcal
50g kandírozott narancshéj

161 kcal
50g gyömbér

40 kcal
50g mazsola

150 kcal
100g mandula

590 kcal
8g sütő rum

18 kcal

Összesen 3683 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
12% Zsír

4.9g vaj

35 kcal
14.7g cukor

57 kcal
10.8g tojás

14 kcal
4.9g méz

15 kcal
14.7g finomliszt

54 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
24.6g zabpehely

93 kcal
4.9g kandírozott narancshéj

16 kcal
4.9g gyömbér

4 kcal
4.9g mazsola

15 kcal
9.8g mandula

58 kcal
0.8g sütő rum

2 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.3 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
73 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 460 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.2 g

Zsír

Összesen
120.6 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3610.5 g
Cink
15 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
507 mg
Vas
19 mg
Magnézium
701 mg
Foszfor
1943 mg
Nátrium
252 mg
Réz
3 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
584.2 g
Cukor
272 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
200.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
497 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
485 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
970 micro

Összesen 3683 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 363 kcal

Elkészítés

A vajat habosra keverjük cukorral, majd egyenként belekeverjük a tojásokat és a mézet is.
A lisztet, fahéjat, sót, szódabikarbonát, zabpelyhet, rumot, az apróra vágott aszalt gyümölcsöket, és a szintén apróra vágott mandulát összekeverjük.
A vajas keveréket összekeverjük a lisztes keverékkel.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd vizes kézzel golyókat formázunk a masszából, és egy evőkanál segítségével ellapítjuk őket.
Kb. 180 fokon 12-15 perc alatt megsütjük az aprósüteményeket. Melegen még nagyon puha, ha kihűlnek, megszilárdulnak.