édes keksz zabpelyhes keksz

Kókuszos zabpelyhes rozskeksz

Receptműves

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg rozsliszt
6 dkg zabpehely
4 dkg kókuszreszelék
7 dkg cukor
0.5 kk szódabikarbóna
0.5 kk sütőpor
10 dkg vaj (olvadt)
1 db tojás
1 csipet só

474

Kalória

7.1g

Fehérje

49g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

17.9g

Víz

98.8g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

18.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

25g rozsliszt

87 kcal
15g zabpehely

57 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
18g cukor

68 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g vaj

179 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 474 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

100g rozsliszt

349 kcal
60g zabpehely

227 kcal
40g kókuszreszelék

264 kcal
70g cukor

271 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1898 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

23.4g rozsliszt

82 kcal
14.1g zabpehely

53 kcal
9.4g kókuszreszelék

62 kcal
16.4g cukor

63 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
23.4g vaj

168 kcal
12.9g tojás

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 444 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
17.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 474 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
28.5 g

Zsír

Összesen
117 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1682.2 g
Cink
6 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
191 mg
Vas
7 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
772 mg
Nátrium
453 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
196.1 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
71.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
761 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
561 micro

Összesen 1898 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 444 kcal

Elkészítés

Kivesszük a sütőrácsot, és begyújtjuk a sütőt (4-5-ös fokozat).
A sütőtepsit kibéleljük sütőpapírral.
Az olvadt vajba belekeverjük a cukrot, a csipet sót, majd a tojással habosra keverjük.
A lisztet, a zabpelyhet, a kókuszreszeléket, a szódabikarbónát és a sütőport összekeverjük.
A lisztes keverékbe belekeverjük a vajas keveréket.
Diónyi golyókat formázunk (kb. evőkanálnyiakat), és 1 cm magas koronggá lapítjuk.
Előmelegített sütőben sütjük.
Áttesszük a sütőrácsra kihűlni, ott fog megkeményedni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A nyuszis répatorta készítésekor maradt egy kevés a kókuszreszelékből. A kellemes, összetéveszthetetlen illatának szagolgatásán túl szerettem volna felhasználni a maradékot. Sokáig kókuszszeletben vagy kókuszos habcsókban gondolkodtam, de egyiket sem igazán szeretjük, így kapóra jött, hogy reggelire gyümölcsöt, valamilyen házi gabonakását vagy gabonakekszet eszünk, így megszületett az alábbi recept.