Árparizottó

Name: Árparizottó
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Gersli személyenként; 1 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Zöldborsó; 0 db Piros kaliforniai paprika; 2 db Újhagyma; 3 db Zöld olajbogyó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Víz szükség szerint

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg gersli (személyenként)
1 ek napraforgó olaj
5 dkg zöldborsó
0.5 db piros kaliforniai paprika
2 db újhagyma
3 db zöld olajbogyó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl víz (szükség szerint)

358

Kalória

10.7g

Fehérje

60.4g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

437.6g

Víz

Koleszterin

15.6g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

50g gersli

176 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
184g újhagyma

35 kcal
9g zöld olajbogyó

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 358 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

50g gersli

176 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
184g újhagyma

35 kcal
9g zöld olajbogyó

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 358 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

8.1g gersli

29 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
8.1g zöldborsó

7 kcal
18.7g piros kaliforniai paprika

4 kcal
29.9g újhagyma

6 kcal
1.5g zöld olajbogyó

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32.5g víz

0 kcal

Összesen 59 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
580.7 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
127 mg
Vas
5 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
437.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
161 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
247 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
2440 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2668 micro

Összesen 358 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
580.7 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
127 mg
Vas
5 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
437.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
161 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
247 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
2440 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2668 micro

Összesen 358 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
396 micro
β-crypt
75 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
433 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

Az árpát kevés olajon átpirítjuk, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és majdnem puhára főzzük. Ha szükséges, a vizet pótoljuk.
Ekkor hozzákeverjük a borsót, és készre pároljuk, a víznek le kell főni róla.
Hozzátesszük az apróra vágott kaliforniai paprikátés karikára vágott újhagymát, majd fedőt teszünk rá, és pár percig hagyjuk őket barátkozni.
Az olívabogyót addig összevágjuk, és a végén ezt is hozzákeverjük.