felfújtak darás felfújt

Ananászos, túrós darafelfújt

Lizinka_

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
3 db tojás (nagy)
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
100 g búzadara
1 csomag sütőpor (12 g-os)
1 dl tej (langyos)
340 g ananászkonzerv

451

Kalória

28.9g

Fehérje

52.2g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

190.7g

Víz

135g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

32g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
41g tojás

52 kcal
13g cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g búzadara

90 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g tej

14 kcal
85g ananászkonzerv

51 kcal

Összesen 451 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
165g tojás

208 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g búzadara

360 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tej

56 kcal
340g ananászkonzerv

204 kcal

Összesen 1802 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

39.2g tehéntúró

58 kcal
12.9g tojás

16 kcal
3.9g cukor

15 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
7.8g búzadara

28 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
7.8g tej

4 kcal
26.6g ananászkonzerv

16 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2011 g
Cink
326 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
388 mg
Vas
252 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
649 mg
Nátrium
325 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
52.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
190.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 451 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
115.7 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8043.9 g
Cink
1303 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
1551 mg
Vas
1006 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
2597 mg
Nátrium
1298 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
208.7 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
762.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
445 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 1802 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
629.9 g
Cink
102 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
121 mg
Vas
79 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
102 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
16.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
47 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A búzadara felét beáztatjuk a langyos tejbe. A másik felét összekeverjük a sütőporral. A konzerv ananászt szűrőbe öntjük, és jól lecsepegtetjük.
A tojásokat egy nagyobb üstben habosra keverjük a cukrokkal. Én ezt a műveletet kézi mixer legmagasabb fokozatával végeztem. Ezután hozzákeverjük a túrót, szintén a kézi mixerrel.
Amikor egynemű, túrós masszát kaptunk, belekeverjük a tejben megdagadt búzadarát, a sütőporral összekevert grízt, végül a darabolt ananászt.
A masszát sütőpapírral bélelt, kisebb méretes tepsibe vagy egy tortaformába (nálam ez 22 cm átmérőjű kör) öntjük.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük, és kb. 45-50 percig sütjük. A felfújtnak teljesen át kell sülni, ezért a tényleges sütési idő a forma nagyságától függ. Tűpróbával érdemes ellenőrizni, hogy átsült-e.
Ha elkészült, leválasszuk a tortakarimát, és langyosra hűtve, szeletelve, porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Ez egy harmatosan lágy, szaftos finomság a családi receptgyűjteményből. Mindenféle szezonális gyümölccsel, valamint befőttel készíthető. Aki vállalkozik az elkészítésére, az biztos nem csalódik benne!