Sajtos darafelfújt

Name: Sajtos darafelfújt
Prep time: 5 min
Cook time: 33 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dl Tej; 90 g Búzadara; 4 dkg Margarin; 3 csipet Só; 1 csipet Bors őrölt fekete borsból egy nagy csipet; 2 db Tojás szétválasztva; 5 dkg Trappista sajt reszelve; 1 dkg Margarin a forma kikenéséhez

Lizinka_

2adag

Idő

38p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 dl tej
90 g búzadara
4 dkg margarin
3 csipet só
1 csipet bors (őrölt fekete borsból egy nagy csipet)
2 db tojás (szétválasztva)
5 dkg trappista sajt (reszelve)
1 dkg margarin (a forma kikenéséhez)

gyors
magyar

610

Kalória

23.8g

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

58.1g

Víz

210.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

200g tej

112 kcal
45g búzadara

162 kcal
20g margarin

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
5g margarin

36 kcal

Összesen 610 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

400g tej

224 kcal
90g búzadara

324 kcal
40g margarin

287 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 1221 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

57.1g tej

32 kcal
12.9g búzadara

46 kcal
5.7g margarin

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.7g tojás

20 kcal
7.1g trappista sajt

25 kcal
1.4g margarin

10 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1033.3 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
426 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
361 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
348 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 610 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
47.5 g

Zsír

Összesen
72.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
422 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2066.7 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
852 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
497 mg
Nátrium
606 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
116.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
722 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
298 mg
Retinol - A vitamin:
695 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 1221 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
122 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A tejet megsózzuk, és felforraljuk. Folyamatos kevergetés mellett belefőzzük a búzadarát.
A tűzről levéve borsozzuk, és hozzákeverjük a margarint. Egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját. Ezután következik a reszelt sajt. A masszát alaposan elkeverjük.
A tojások fehérjét pici sóval kemény habbá verjük. Ezt óvatosan beleforgatjuk a darás, sajtos masszába.
Margarinnal bőven kikent formába öntjük, és előmelegített sütőbe tolva szép, aranysárgára sütjük.
Melegen, friss salátával vagy bármilyen más savanyúsággal tálaljuk.