Ananászos pizza

Name: Ananászos pizza
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt finom; 2 dkg Élesztő; 2 dl Víz; 2 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Sonka; 285 g Csemegekukorica; 1 db Ananász; 70 g Sűrített paradicsom; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj

helena26

4adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt (finom)
2 dkg élesztő
2 dl víz
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sonka
285 g csemegekukorica
1 db ananász
70 g sűrített paradicsom
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 közepes fej vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj

513

Kalória

17g

Fehérje

93.4g

Szénhidrát

Zsír

254.8g

Víz

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

19.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
5g élesztő

5 kcal
50g víz

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g sonka

35 kcal
71g csemegekukorica

61 kcal
243g ananász

62 kcal
18g sűrített paradicsom

14 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 513 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
20g élesztő

21 kcal
200g víz

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g sonka

138 kcal
285g csemegekukorica

245 kcal
970g ananász

247 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 2053 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír

14.5g finomliszt

53 kcal
1g élesztő

1 kcal
9.7g víz

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.8g sonka

7 kcal
13.8g csemegekukorica

12 kcal
47g ananász

12 kcal
3.4g sűrített paradicsom

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
645.4 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
93.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
254.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
82 micro
Likopin
5034 micro
Lut-zea
473 micro

Összesen 513 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
67.9 g

Zsír

Összesen
36.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2581.6 g
Cink
7 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
179 mg
Vas
9 mg
Magnézium
280 mg
Foszfor
775 mg
Nátrium
1213 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
373.4 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1019.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
279 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
468 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
66 micro
β-karotin
939 micro
β-crypt
328 micro
Likopin
20135 micro
Lut-zea
1894 micro

Összesen 2053 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
975 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

Az élesztőt pici cukorral és kevés langyos vízzel felfuttatjuk.
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és kevés olajon megfonnyasztjuk.
Hozzáadjuk a paradicsompürét, egy-két percig sütjük, felöntjük kevés vízzel, sózzuk, bazsalikomot szórunk bele és pici cukrot és kb. 25 percig főzzük.
Egy nagyobb tálba elkészítjük a lisztet és hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, oregánót, sót. Reszeljük bele a 2 gerezd fokhagymát és alaposan dolgozzuk ki a tésztát, majd kelesszük a duplájára.
2 kivajazott pizzasütőbe elsimítjuk a tésztát (vizes kézzel), megkenjük a paradicsommal, megrakjuk sonkával, kisebb ananász szeletekkel, kukoricával és rátépjük a mozzarellát.
Előmelegített sütőben megsütjük.