húsételek ananászos hús

Ananászos csirkemell mazsolás rizzsel

Lizinka_

4adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

ananászos raguhoz

30 dkg csirkemellfilé (egy egész csirkemell)
só ízlés szerint
3 ek olívaolaj
1 csipet bors
1 csipet bazsalikom
20 dkg ananászkonzerv
1 dl ananászlé
1 evőkanál étkezési keményítő (szűken mérve)

mazsolás rizshez

1 dkg margarin
1 bögre rizs (2 dl-es)
só ízlés szerint
3.8 dl víz
2 dkg mazsola

412

Kalória

20.6g

Fehérje

58g

Szénhidrátok

10.3g

Zsír

220.6g

Víz

54.8g

Koleszterin

2.4g

Rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

ananászos raguhoz

75g csirkemellfilé

90 kcal
0g só

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g ananászkonzerv

30 kcal
25g ananászlé

13 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

mazsolás rizshez

3g margarin

18 kcal
50g rizs

179 kcal
0g só

0 kcal
94g víz

0 kcal
5g mazsola

15 kcal

Összesen 412 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

ananászos raguhoz

300g csirkemellfilé

360 kcal
0g só

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g ananászkonzerv

120 kcal
100g ananászlé

53 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

mazsolás rizshez

10g margarin

72 kcal
200g rizs

716 kcal
0g só

0 kcal
375g víz

0 kcal
20g mazsola

60 kcal

Összesen 1650 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

ananászos raguhoz

24.1g csirkemellfilé

29 kcal
0g só

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16.1g ananászkonzerv

10 kcal
8g ananászlé

4 kcal
1.2g étkezési keményítő

5 kcal

mazsolás rizshez

0.8g margarin

6 kcal
16.1g rizs

58 kcal
0g só

0 kcal
30.1g víz

0 kcal
1.6g mazsola

5 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.4 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
23 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
220.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 412 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.6 g

Zsír

Összesen
41.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1429.8 g
Cink
5 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
90 mg
Vas
11 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
873 mg
Nátrium
163 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
231.9 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
882.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
518 micro
Kolin:
264 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1650 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

ananászos raguhoz

A csirkemellet tetszőleges nagyságúra aprítjuk, és kevéske sóval elkeverjük.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, majd beletesszük az aprított csirkemellet. Átpirítjuk.
Rátesszük a fűszereket, és hozzáadjuk a darabolt ananászt. Ezután felöntjük az ananászlével, és fedő alatt forraljuk 3-4 percig.
Ezután meghintjük étkezési keményítővel, és besűrítjük.

mazsolás rizshez

A margarint felolvasztjuk, beletesszük a rizst, a sót, és gyenge tűzön üvegesre hevítjük.
Ezután felengedjük a forró vízzel, és beletesszük a mazsolát. 4-5 percig gyenge tűzön forraljuk, majd a tűzről levéve, fedő alatt hagyjuk a rizst dagadni.
Az elkészült mazsolás rizs mellé szedjük az ananászos ragut, és melegen kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 25 perc

Egy kínai étteremben ejtett rabul az ananászos csirkemell fantasztikus ízvilága még főiskolás koromban. Azóta gyakran készítem, és a kis családom is szereti. Nekünk mazsolás rizzsel az igazai!