Hawaii steaktorony sertéskarajból

Name: Hawaii steaktorony sertéskarajból
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Sertés rövidkaraj; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 75 g Sonka 12 szelet, hajszálvékonyra vágva; 180 g Ananászkonzerv 6 szelet; 6 db Lapkasajt; 1 teáskanál Ketchup

Glaser

2adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g sertés rövidkaraj
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
75 g sonka (12 szelet, hajszálvékonyra vágva)
180 g ananászkonzerv (6 szelet)
6 db lapkasajt
1 teáskanál ketchup

575

Kalória

52.4g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

203g

Víz

141.4g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

150g sertés rövidkaraj

249 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g sonka

52 kcal
90g ananászkonzerv

54 kcal
51g lapkasajt

182 kcal
3g ketchup

3 kcal

Összesen 575 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

300g sertés rövidkaraj

498 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g sonka

104 kcal
180g ananászkonzerv

108 kcal
102g lapkasajt

364 kcal
5g ketchup

5 kcal

Összesen 1150 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

44.8g sertés rövidkaraj

74 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.2g sonka

15 kcal
26.9g ananászkonzerv

16 kcal
15.2g lapkasajt

54 kcal
0.7g ketchup

1 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.4 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2123.9 g
Cink
5 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
398 mg
Vas
1 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
604 mg
Nátrium
1003 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
203 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
302 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 575 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.7 g

Zsír

Összesen
65.3 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
283 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4247.9 g
Cink
9 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
796 mg
Vas
3 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
1209 mg
Nátrium
2006 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
406 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
253 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
603 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 1150 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
634 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
119 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
90 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, majd 6 darab kb. 50 g-os vékony szeletre vágjuk.
Az olajban, magas hőmérsékleten a húst oldalanként 1-2 percig pirítjuk, majd egy alufóliával bélelt tepsibe tesszük. Mindegyik hússzeletre 2 szelet főtt sonkát, 1 szelet ananászt és egy szelet sajtot teszünk.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 10 percig sütjük.
Három-három hússzeletet egymásra rakunk, a felső hússzeletre locsoljunk kevés ketchupot.