húsételek ananászos hús

Ananászos csirke

8zsuzsa8

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
40 dkg ananászkonzerv
2 gerezd fokhagyma
4 ek napraforgó olaj
1 teáskanál curry por
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál édesítőszer
1 db pritaminpaprika
1 evőkanál étkezési keményítő
1 dl fehérbor

330

Kalória

29.1g

Fehérje

23g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

239.4g

Víz

91.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
100g ananászkonzerv

60 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g curry por

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
40g pritaminpaprika

9 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
25g fehérbor

21 kcal

Összesen 330 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
400g ananászkonzerv

240 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g curry por

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
100g fehérbor

82 kcal

Összesen 1316 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

39.7g csirkemellfilé

48 kcal
31.8g ananászkonzerv

19 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
0g curry por

0 kcal
3.2g citromlé

1 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
12.7g pritaminpaprika

3 kcal
1.2g étkezési keményítő

5 kcal
7.9g fehérbor

7 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.7 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
239.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
563 micro
β-crypt
162 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 330 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
116.5 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1886.7 g
Cink
4 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
128 mg
Vas
4 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
1159 mg
Nátrium
242 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
91.9 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
957.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
230 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
448 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
2252 micro
β-crypt
647 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 1316 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.9 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A húst csíkokra vágjuk, és az olajon fehéredésig pirítjuk.
Megtisztítjuk, apróra vágjuk a fokhagymát, a húshoz adjuk, belekeverjük a curryt, cukrot, végül felöntjük az ananászkonzerv levével.
Amikor a hús már puha, beletesszük az ananászt. Ha nem lett volna feldarabolva, kockázzuk fel. A paprikát is apró kockákra vágjuk, a húshoz adjuk. Felforraljuk.
Megszórjuk a keményítővel, és felöntjük a borral. Ha bor nélkül készítjük, vízzel öntsük fel. Állandó keverés mellett forraljuk fel.
Ízesítsük citromlével, reszelt citromhéjjal. Párolt rizs illik mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Régi receptkönyvben találtam. Azóta kedvenc. Nagyon kiadós. Az eredeti receptben cukor szerepelt, azt átcseréltem édesítőszerre. A fehérbort néha elhagytam, nem lett rosszabb.