Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amerikai pite

Amerikai pite
Amerikai pite
100 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amerikai pite egyenesen az U.S.A.-ból, rengeteg almával, omlós-ropogós tésztában!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

A pite tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet és a vajat összedolgozzuk, míg morzsás alapot nem kapunk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot. Összegyúrjuk, és (minimum) 1 órát a hűtőben pihentetjük.
  2. Közben elkészítjük a tölteléket. Az almát a többi alapanyaggal egy lábasba tesszük, és puhára pároljuk. Pihentetjük, míg teljesen ki nem hűl.
  3. A tészta felét kinyújtjuk, és a kivajazott formába tesszük.
  4. Jöhet a töltelék, amit szépen egyenletesen eloszlatunk.
  5. A tészta másik felét két (lisztezett) sütőpapír közé tesszük, és kinyújtjuk. Az egyik sütőpapírt eltávolítjuk, és egy határozott mozdulattal a pite tetejére helyezzük a kinyújtott tésztát.
  6. A tojásfehérjével vékonyan megkenjük a pite tetejét, és egy kevés cukorral megszórjuk. Néhány helyen bevagdossuk, és 40-50 percig 180 fokon sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 53
össznézettség: 23 832
elküldve: 6
receptkönyvben: 114
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 2

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
831 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

american pie

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

493
finomliszt 230 g
vaj 140 g
citromhéj 1 citromból nyert
porcukor 90 g
1 csipet
tojássárgája 2 db
víz 1 evőkanál
alma 1 kg
víz 1 dl
citromlé 1 fél citromból nyert
fahéj 1 kávéskanál
barna cukor 3 ek
gyömbér 1 teáskanál
citromhéj 0.5 citromból nyert
barna cukor 1 ek
tojásfehérje 1 db