Nosalty Logó

Amerikai palacsinta ala Barbi

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Amerikai palacsinta ala Barbi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

Az öntethez

A díszítéshez

Összesen 437 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

Az öntethez

A díszítéshez

Összesen 1740 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

Az öntethez

A díszítéshez

Összesen 148 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    149 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    645.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    257 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    181 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    191 micro
Összesen 437 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.5 g

Zsír

  • Összesen
    51.4 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    596 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2581.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    88 mg
  • Kálcium
    1030 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    673 mg
  • Nátrium
    724 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    249.3 g
  • Cukor
    104 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    218.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    372 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    455 mg
  • Retinol - A vitamin:
    369 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    764 micro
Összesen 1740 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    218.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 148 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

Az öntethez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojássárgákat a vaníliás cukorral együtt egy tálba tesszük, és jól felverjük, amíg teljesen fehér nem lesz (ez a titka, kb. 25 percet hagyjuk, hogy "verődjön"), majd folyamatosan kavargatva,hozzáadjuk a tejet is, és óvatosan beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.
  2. Egy külön tálban felverjük a tojásfehérjéket egy csipet só hozzáadásával, majd nagyon lassan a sárgákhoz keverjük. Kanállal óvatosan eldolgozzuk, vigyázva arra, hogy ne törjön össze a hab, de mégis homogén legyen.
  3. Egy teflon serpenyőt megkenünk olajjal, felforrósítjuk, és kb. egy negyed merőkanálnyi masszát öntünk bele. Nem kell sokat beletenni, mert kicsit szét fog folyni, illetve meg is dagad. Sütni is elég pár percig, hamar elkészül.
  4. Ha a palacsinta felszínén hólyagocskák jelentkeznek, akkor lehet megfordítani.
  5. Ha elkészültek a palcsinták, akkor lehet nekiállni a puding főzésének (a kettő nem megy egyszerre, higgyétek el :). Elkészítése a hagyományos módon történik. (Annyit szoktam változtatni rajta, hogy a tejet hamarabb felteszem, mint ahogy kikeverem a pudingport a 8 evőkanál tejjel, és nem teszek bele cukrot, csak a legvégén. Szerintem hamarabb elkészül, és nem is ég le. A végén elég 3-4 evőkanál cukor, plusz aki imádja a vaníliát (mint én:)), az tehet hozzá plusz 1 bourbon vaníliás cukrot is.)
  6. A palacsintákat megkenjük eperlekvárral, ráöntjük a pudingot, friss eperrel és tejszínhabbal díszítjük. Jó étvágyat!
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 11759
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Meguntuk a sima palacsintát... :)

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához

Az öntethez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek