Mascarponés mini palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
0g vanília0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g mascarpone101 kcal
-
38g tej21 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
Összesen
359
kcal
- 12% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
0g vanília0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g mascarpone404 kcal
-
150g tej84 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
Összesen
1433
kcal
- 12% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
0g vanília0 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
0g só0 kcal
-
18.8g tojás24 kcal
-
17.1g mascarpone69 kcal
-
25.7g tej14 kcal
-
34.2g finomliszt125 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
Összesen
245
kcal
- 12% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 512.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
359
kcal
- 12% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 44.3 g
Zsír
-
Összesen 55.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2050.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 550 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 804 mg
-
Nátrium 532 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180.3 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 97.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 305 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 523 micro
Összesen
1433
kcal
- 12% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 351.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
245
kcal
Hozzávalók
-
1 db vanília
-
2 ek cukor
-
1 csipet só
-
2 db tojás
-
10 dkg mascarpone
-
1.5 dl tej
-
20 dkg finomliszt
-
2 tk sütőpor
Elkészítés
- A tojásokat elkeverjük a cukorral, sóval és a vaníliával. Hozzákeverjük a tejjel elkevert mascarponét.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral, rászitáljuk a tojásos-mascarponés masszához, és simára kavarjuk.
- Egy serpenyőben kevés olajat felforrósítunk. Minden palacsintához tegyünk 1-2 ek tésztát a serpenyőbe, egy kicsit lapítsuk el, és süssük mindkét oldalát aranysárgára. Három palacsintánál többet ne süssünk egyszerre.
- A palacsintákat porcukorral megszórva tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 175
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7362
- Feltöltés dátuma: 2013. június 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Egy finom pufók palacsinta recept. Most épp eper idény van, úgyhogy tálalhatjuk epres-mascarponés krémmel, eperrel vagy eperszósszal.