Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amerikai mogyoróvajas pite

Amerikai mogyoróvajas pite
Amerikai mogyoróvajas pite
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Van egy olyan című műsor, hogy "Fald fel Americát". Az egyik részben egy amis étterembe látogatott a műsorvezető, ahol "Yoder pitét" kóstolt meg. Arra gondoltam, megpróbálkozom a recepttel, bár ez a recept egy picit le van egyszerűsítve, mert az eredeti receptben vaníliasódóhoz hasonlót krémet főznek. Abban is különbözik, hogy az amerikai pitetészta vízből, lisztből, cukorból áll.
Ebben a tésztában több fantáziát láttam, és nem is csalódtam.
Nagyon finom lett a végeredmény, nem volt olyan, akinek nem ízlett volna. Jó étvágyat hozzá!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A krémhez

A morzsához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt belekeverjük a tejfölbe (amit egy picit megmelegitünk), majd beletesszük a tojást. Ezt jól elkeverjük.
  2. A lisztbe belemorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot. Majd belekeverjük az élesztős masszát. Összedolgozzuk.
  3. Kivajazzuk, lisztezzük a pitesütőt.
  4. Kinyújtjuk a tésztát, és belehelyezzük a piteformába úgy, hogy teljesen a szélén is befedje. Megsütjük.
  5. Megfőzzük a pudingport cukorral, tejjel, ahogy a tasak hátulján a leírásában szerepel.
  6. A morzsához a hozzávalókat kézi habverővel összetörjük.
  7. A kihűlt pitetésztát megszórjuk a morzsa 1/4-vel. Rátesszük a kihűlt vaníliapudingot, majd erre is morzsát szórunk. Felverjük a tejszínt, rátesszük, majd a maradék morzsát rászórjuk.
  8. Hűtőben tároljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 854
elküldve: 4
receptkönyvben: 182
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Hencsibaba

Mióta szakács: 2011.01.20.
17 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

amerikai pite mogyoróvajjal, kakaós-mogyoróvajas sütemény

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Jadore30
Jadore30 Sat, 2012-06-16 11:08

Épp tegnap készítettem el a recepted alapján, mert volt itthon még egy üveg mogyoróvajam, amivel nem tudtam nagyon mit kezdeni, aztán ráakadtam a receptedre, melynek nagyon megörültem! :) Jelentem, nagyon finom lett, mindenkinek ízlett; érdekessé teszi a picit sós réteg, de összességében nagyon kellemes az ízharmónia! Adam mindig jókat eszik, imádom őt is, és most már ezt a receptet is - köszi! :) (megjegyzésként: nekem 20 dkg-nál jóval több lisztre volt a tésztához szükségem, ez vsz liszt-függő... - de a végeredmény tökéletes lett... :) + annyit "módosítottam" rajta, hogy az első réteg morzsát összefüggő rétegként kentem rá, aztán a 2-at morzsaként, majd a tetejére ráreszeltem a maradékot, úgy, hogy előtte picit beraktam a fagyasztóba...) 4-ből 4 embernek ízlett! :)

Hencsibaba
Hencsibaba / Hencsibaba Sat, 2012-06-16 13:05

Kedves Jadore30!
Nagyon jó azt olvasni, hogy ízlett a receptem!!!!!!!:)
Igen,nem minden napi ízharmónia a sós mogyoróvajjal készült ételek!
Köszönöm!
Hencsibaba

Jadore30
Jadore30 Sat, 2012-06-16 13:48

Mi is köszönjük a receptet! :) mára még félretettünk 1-1 szeletet, s így, egy éjszaka után, még finomabb volt, jól összeértek az ízek! Felvéve a kedvencek közé! :) szép napot!

manokamoka
manokamoka Sat, 2012-03-10 19:23

úúúú, pont most volt este a tv-ben, egyből rá is kerestem google-ben és ezt a receptet dobta föl, nem is számítottam rá, hogy lesz magyarul, hát ez szuper! :) mindenképpen kipróbálom.

Hencsibaba
Hencsibaba / Hencsibaba Wed, 2012-01-18 15:18

Kedves kismajom08!

Fentebb benne van a receptben.
1/2 bögre mogyoróvaj
1 bögre porcukor
2 tk kakaópor

Üdv.

Hencsibaba

850
élesztő 1 dkg
tejföl 1 dl
tojás 1 db
finomliszt 20 dkg
vaj 10 dkg
cukor 10 dkg
vaníliás pudingpor 1 csomag
cukor 2 ek
tej 5 dl
mogyoróvaj 10 dkg
porcukor 1 bögre
cukrozatlan kakaópor 2 teáskanál
habtejszín 4 dl