Amerikai almás pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Maki
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
58g finomliszt212 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
2g porcukor9 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g víz0 kcal
A töltelékhez
-
133g alma62 kcal
-
22g cukor84 kcal
-
6g finomliszt23 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
7g vaj48 kcal
A tetejére
-
5g porcukor19 kcal
Összesen
672
kcal
- 3% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
350g finomliszt1274 kcal
-
180g vaj1291 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g víz0 kcal
A töltelékhez
-
800g alma374 kcal
-
130g cukor503 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
40g vaj287 kcal
A tetejére
-
30g porcukor116 kcal
Összesen
4038
kcal
- 3% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
21.6g finomliszt79 kcal
-
11.1g vaj80 kcal
-
0.9g porcukor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.9g víz0 kcal
A töltelékhez
-
49.4g alma23 kcal
-
8g cukor31 kcal
-
2.3g finomliszt8 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
-
2.5g vaj18 kcal
A tetejére
-
1.9g porcukor7 kcal
Összesen
249
kcal
- 3% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 30.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 170.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 122.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 246 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
672
kcal
- 3% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 43.8 g
Zsír
-
Összesen 183.5 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 473 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1024.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 551 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 569.8 g
-
Cukor 250 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 735.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1526 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 1476 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 542 micro
-
β-crypt 80 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 280 micro
Összesen
4038
kcal
- 3% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 63.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
249
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
35 dkg finomliszt
-
18 dkg vaj
-
2 ek porcukor
-
1 csipet só
-
30 ml víz
A töltelékhez
-
80 dkg alma
-
13 dkg cukor
-
2.5 evőkanál finomliszt
-
1 kk fahéj
-
0.3 kávéskanál szerecsendió
-
1 ek citromlé
-
4 dkg vaj
A tetejére
-
3 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A sütőt 180°C-ra bemelegítjük.
- A tésztához a lisztet a vajjal összemorzsoljuk. A porcukorral, csipetnyi sóval, meg a vízzel rugalmas tésztává gyúrjuk. Fóliába csomagolva 15-20 percre jégbe hűtjük.
- A töltelékhez az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, cikkekre vágjuk, majd vékonyan felszeleteljük. A cukorral, fahéjjal, szerecsendióval, és a liszttel összekeverjük, csipetnyi sóval és citromlével ízesítjük.
- A tészta felét lisztezett deszkán 0,5 cm vastag lappá nyújtjuk, és egy 24 cm átmérőjű kerek formát kibélelünk vele. A forma szélén kilógó részt levágjuk. A tölteléket belerakjuk, és egy kevés vízzel meglocsoljuk. A kis kockákra vágott vajat rászórjuk.
- A maradék tésztát kerek lappá nyújtjuk, ráborítjuk, és a széleket összenyomkodjuk. A leeső tésztából csíkot sodrunk, megcsavarva a tészta szélére fektetjük koszorú alakban, kissé rányomkodjuk. A felső tésztaréteget villával megszurkáljuk, hogy a sülés közben keletkező gőz elillanhasson. A tetejét vízzel megkenjük és a porcukorral szórjuk.
- A forró sütőben 55-60 perc alatt szép pirosra sütjük.
- A formában, melegen, vagy hidegen tálaljuk.
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 1675
- Tegnapi nézettség: 38
- 7 napos nézettség: 659
- Össznézettség: 553204
- Feltöltés dátuma: 2009. június 05.
Ajánló
Mindenkinek csak ajánlani tudom, nagyon finom és szerintem nem is bonyolult!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Maki
5 recept
Akkor találtam ezt a receptet egy újságban, amikor az ominózus film első része ment a mozikban... A kíváncsiságtól hajtva rögtön meg is csináltam és nagy sikert arattam vele. :-D