Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amarántlisztes szendvicskenyér

Amarántlisztes szendvicskenyér
Amarántlisztes szendvicskenyér
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Lapos kenyér, amit felszelve szendvicsként töltetünk. Kiadós és sokáig eláll.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Téliszalámival és paradicsommal nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az amarántlisztet, tápiókalisztet, xantánát, élesztőt, sót, habverővel összekeverjük. Így csomómentes lesz, mielőtt folyadékot adnánk bele.
  2. Hozzáadjuk a vizet, és csomómentesre keverjük.
  3. Belekeverjük a mézet.
  4. Hozzáadjuk az almaecetet és 3 evőkanál olívaolajat. Csomómentesre keverjük.
  5. Hozzáadjuk a tojást, és elkeverjük.
  6. 2 evőkanál olajjal kikenjük a tepsit, és beleöntjük a tésztát. Elsimítjuk a tepsi sarkaiba is.
  7. 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
  8. A sütőt 200 Celsius fokra előmelegítjük.
  9. 15 perc alatt megsütjük a tésztát.
  10. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni.
  11. 8 részre vágjuk, és kiemeljük a tepsiből. Légmentesen záródó dobozban tárolhatjuk napokig a konyhapulton. Felhasználás előtt félbevágjuk, és tetszés szerint töltjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 894
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
kategória: kenyerek
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

gluténmentes szendvics, gluténmentes kenyér,

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2015-11-08 22:56

Szia Noncsa!
Xantana helyett Guárgumi-t ajánlanék. A Guárgumi kukoricamentes, ha erre van szükség. Mindemellett kisebb mennyiségben árulják, így olcsóbb.

161
amarántliszt 100 g
tápiókaliszt 60 g
xantana 1 csapott ek
instant élesztő 2 kávéskanál
víz 2 dl
méz 2 ek
almaecet 1 teáskanál
olívaolaj 5 ek
tojás 2 db