Almás-répás mini kuglófok

Name: Almás-répás mini kuglófok
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 10 dkg Vaj; 1 csipet Só; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Fahéj; 30 g Dió 2 ek, darálva; 2 közepes db Alma reszelve; 2 közepes db Sárgarépa reszelve; 1 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor

Édes Mézes

10adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

2 db tojás
10 dkg cukor
10 dkg vaj
1 csipet só
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál fahéj
30 g dió (2 ek, darálva)
2 közepes db alma (reszelve)
2 közepes db sárgarépa (reszelve)
1 dl tej
1 csomag vaníliás cukor

290

Kalória

5.4g

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

56.1g

Víz

57.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

11g tojás

14 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaj

72 kcal
0g só

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g dió

20 kcal
40g alma

19 kcal
16g sárgarépa

6 kcal
10g tej

6 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 290 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g dió

196 kcal
400g alma

187 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
100g tej

56 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2876 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

8.3g tojás

10 kcal
7.6g cukor

29 kcal
7.6g vaj

54 kcal
0g só

0 kcal
22.7g finomliszt

83 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.3g dió

15 kcal
30.3g alma

14 kcal
12.1g sárgarépa

4 kcal
7.6g tej

4 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
495 micro
β-karotin
1206 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 290 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53.8 g

Zsír

Összesen
115.8 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4717.5 g
Cink
5 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
1220 mg
Vas
8 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
1923 mg
Nátrium
1255 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
414 g
Cukor
160 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
561.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2039 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
371 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
12057 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1013 micro

Összesen 2876 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.8 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
375 micro
β-karotin
912 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

Tészta

Az almákat és a répákat kisebb lyukú reszelőn lereszeljük.
A vajat, cukrokat habosra verjük, utána a tojást is belekeverjük.
Utána a sütőporos lisztet és a tejet adagoljuk bele, majd a többi hozzávalót is. Összekeverjük, míg egynemű masszát nem kapunk.
A formákat olvasztott vajjal, ecsettel kikenjük, és belehalmozzuk a masszát, kb. 3/4 részig a formákba.
Sütjük kb. 15-20 percig, mikor már a széleinél kezd barnulni, akkor jó, de végezhetünk tűpróbát is.
Hagyjuk hűlni a formában, majd kiboríthatjuk. Porcukorral hintve vagy csoki vagy vanília öntettel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Régebben idegenkedtem a répás sütiktől, míg ki nem próbáltam. Most már nagyon szeretem, és a gyerekek is. Aki nem tudja, észre sem veszi, hogy répás. Lehet muffin formában is készíteni.