Nosalty Logó

Kakaós kuglóf aszalt szilvával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
"Inom"
Kakaós kuglóf aszalt szilvával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 8% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1127 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 4507 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 301 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.1 g

Zsír

  • Összesen
    28.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    670.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    298 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    199.4 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    143 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    203 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    105 micro
Összesen 1127 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.6 g

Zsír

  • Összesen
    115.2 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2681.3 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    219 mg
  • Kálcium
    630 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    387 mg
  • Foszfor
    1194 mg
  • Nátrium
    216 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    797.5 g
  • Cukor
    252 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    172.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    127 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    570 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    114 micro
  • β-karotin
    810 micro
  • β-crypt
    186 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    418 micro
Összesen 4507 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    178.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 301 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A langyos tejben a sóval és egy kicsi cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A liszttel, a vaníliával, az olajjal, a maradék cukorral és a felfuttatott élesztővel alaposan kidolgozott tésztát készítünk, majd kettéosztjuk, és az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport.
  3. Az elkészített tésztákat ismét kettéosztjuk, majd egy-egy fehér és barna tésztát tepsi nagyságúra nyújtunk.
  4. A fehér tésztára rászórjuk a darabolt aszalt szilvát és ráfektetjük a kinyújtott kakaós lapot. Nyújtófával kissé összenyújtjuk, feltekerjük, majd a kivajazott, lisztezett kuglófformába tesszük.
  5. A formában kelesztjük 30-40 percig, majd előmelegített sütőben sütjük.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2216
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 08.

Receptkategóriák

Nem telhet el úgy hétvége, hogy ne kerülne valamilyen sütemény ebéd után az asztalra, vagy épp vacsorának egy bögre kakaó mellé. Ez pedig olyan, amiből soha nem elég! Ebből a mennyiségből két kuglóf süthető.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

:-o

"Inom"

:) Folyamatban a többi! :)

Torma

Kedves inom! Nagyon szép a tészta! Az aszalt szilva jó ötlet, megjegyeztem :) kellemes hetet, üdv, Torma :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek