Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos kuglóf 4. (joghurtos)

Narancsos kuglóf 4. (joghurtos)
Narancsos kuglóf 4. (joghurtos)
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A www. advent.hu oldalon találtam ezt a kuglóf receptet.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A recept szerint 180 fokon 60-70 perc alatt sül meg a tészta. Nekem hagyományos gázsütőm van, és sosem az órát nézem, hanem a süti állagát. Ájnálom ezt mindenki számára.
Két narancs helyett én csak egy nagyobbat használtam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kuglófformát kivajazzuk, és belisztezzük.
  2. Egy tálban elekrtomos habverő segítségével a cukrot és a puha margarint krémes állagúra kidolgozzuk, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
  3. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, a sóval, a narancsok reszelt héjával és a kandírozott narancsdarabkákkal.
  4. Ezt a lisztes egyveleget összekeverjük a tojásos-vajas masszával, majd hozzáöntötjük a joghurtot és a narancslevet.
  5. A tésztát beleöntötjük a kuglófformába és előmelegített sütőben készre sütjük.
  6. A tetejét megszórhatjuk porcukorral, vagy étcsokoládémázzal is bevonhatjuk (ez utóbbi szerepelt az eredeti receptben).

  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 074
elküldve: 3
receptkönyvben: 195
elkészítve: 6/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Ildi71

Mióta szakács: 2009.10.04.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

narancskuglóf, adventi kuglóf narancsosan, narancsos-joghurtos csodakuglóf

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

joss71
joss71 / joss71 Fri, 2011-05-27 13:03

Előttem szóló Kiscsibéhez csatlakoznék,180 fokon a 60-70 perc sütési idő nagyon sok,nekem 35 perc elég volt,sőt,kissé meg is barnult a teteje.Az ízéről később,az illata mennyei...

joss71
joss71 / joss71 Fri, 2011-05-27 11:03

Na,ennek ma nekiugrom...majd utólag jellemzem a végeredményt...de szerintem,nyami lesz...

ildi71
Ildi71 / ildi71 Wed, 2010-12-15 20:31

Kedves kicsicsibe!
Örülök, hogy neked is jól sikerült és ízlett is a kuglóf. A sütési idő pedig sok mindentől függ, az a legjobb ha mindenki a saját sütőjénél tapasztalja ki az optimális időt.
Köszi
Ildi

kicsicsibe
Kicsicsibe / kicsicsibe Wed, 2010-12-15 11:22

Tegnap megsütöttem a kuglófot és isteni lett. Bár nálam a sütési idő olyan max 30 perc volt.
Köszönöm a receptet!

827
cukor 15 dkg
vaj 12.5 dkg
tojás 3 db
finomliszt 35 dkg
szódabikarbóna 0.5 kk
0.25 kk
kandírozott narancshéj 5 dkg
narancslé 2 narancsból nyert
narancshéj 2 narancsból nyert
joghurt 150 g