Almás-póréhagymás rakott burgonya

Name: Almás-póréhagymás rakott burgonya
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Alma; 4 közepes db Burgonya; 1 közepes db Póréhagyma; 200 ml Habtejszín; 1 ízlés szerint Só; 1 ízlés szerint Bors; 1 ízlés szerint Szerecsendió; 2 ek Vaj

vegetáriánus

Gréti

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A rakott burgonyához

2 közepes db alma
4 közepes db burgonya
1 közepes db póréhagyma
200 ml habtejszín
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
1 ízlés szerint szerecsendió
2 ek vaj

314

Kalória

3.2g

Fehérje

30.1g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

187.6g

Víz

70.6g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

A rakott burgonyához

100g alma

47 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 314 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

A rakott burgonyához

400g alma

187 kcal
400g burgonya

231 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g habtejszín

584 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 1257 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

A rakott burgonyához

32.5g alma

15 kcal
32.5g burgonya

19 kcal
16.3g póréhagyma

4 kcal
16.3g habtejszín

47 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2.3g vaj

16 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
221 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
187.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
286 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
451 micro

Összesen 314 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
85.7 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
282 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1647.9 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
255 mg
Vas
5 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
885 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
120.6 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
750.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
833 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
87 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
736 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1144 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1803 micro

Összesen 1257 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A rakott burgonyához

Nem kell előfőzni hozzá semmit, esetleg a burgonyát lesózhatjuk. Egyébként az almát, a burgonyát és a pórét hámozás/pucolás után szeleteljük, karikázzuk, több rétegben egy kivajazott sütőtálban egymásra halmozzuk.
Frissen reszelt szerecsendióval, sóval, borssal fűszerezett tejszínnel nyakon öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt megsütjük. A teteje legyen szép aranybarna.
Tálalás előtt hagyjuk hűlni, másnap még jobb. Jó étvágyat hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

További kipróbált receptek

Egyszerű és nagyon csinos fogás, amihez nem kell előfőzni semmit. Olvasd el, mert leírva se hosszú az előkészítés, sütni pedig maximum 40 percig kell, úgyhogy akár hétköznap is összedobható. Ezután már meggondolod, hogy nekiállj-e a hagyományos verziónak.