Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás pite ahogy az Uram szereti

Almás pite ahogy az Uram szereti
Almás pite ahogy az Uram szereti
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető változata, ahol még az almát sem kell reszelgetni, de a férfiszájnak is elég fűszeres.

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Rendes vajjal dolgozzunk, ne margarinnal, és vegyük ki időben a hűtőből, hogy kicsit megpuhulhasson.
  2. A tésztához az összes alapanyagot egy tálban, gyors mozdulatokkal összedolgozzuk.
  3. Amíg elkészül a töltelék, a tésztát folpackba csomagolva hűtőbe tesszük. Vagy a töltelék elkészítése után rakjuk össze a tésztát. :)
  4. A tészta 2/3-át belenyújtjuk egy zsírpapírral kibélelt piteformába (legegyszerűbb a sütőpapíron kinyújtani, és úgy behelyezni a tésztát a formába).
  5. Erre mehet a kihűlt töltelék (levével együtt). Majd a maradék tésztával tetszés szerint befedjük. Lehet bármilyen formát szaggatni, vagy simán egyben kinyújtani, és rátenni (ebben az esetben ne felejtsük el sütés előtt villával megböködni).
  6. A felvert tojásfehérjével lekenjük a kilógó tésztarészeket. Majd 160 fokra előmelegített sütőben pirulásig, kb. 45 percig sütjük.

Töltelék

  1. Az almákat meghámozzuk, a magházakat kivágjuk, és mindegyiket 16 darabba vágjuk.
  2. Egy lábasba beletesszük-öntjük-szórjuk a töltelék összes hozzávalóját, és közepes tűzön, néhány keverés mellett puhára főzzük az almákat.
  3. Hagyjuk a tölteléket kihűlni, mielőtt tovább dolgoznánk vele.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 465
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Vivi's Kitchen Life

Mióta szakács: 2014.12.09.
5 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

apple pie, almás pite, amerikai pite

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

379
finomliszt 25 dkg
vaj 15 dkg
porcukor 6 dkg
tojássárgája 2 db
citromhéj 1 citromból nyert
tojásfehérje 1 db
alma 5 közepes db
mazsola 1 marék
fahéj 1 kávéskanál
gyömbérpor 1 csipet
szegfűszeg 8 db
cukor 3 ek
víz 1 dl
citromlé 0.5 citromból nyert