Almás pite ahogy Iluska süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
188g finomliszt683 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
10 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
10g tojásfehérje5 kcal
-
5g porcukor20 kcal
Összesen
1855
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
750g finomliszt2730 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
A töltelékhez
-
2000g alma936 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
40g citromlé9 kcal
A tetejére
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
21g porcukor81 kcal
Összesen
7413
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
20.4g finomliszt74 kcal
-
6.8g margarin49 kcal
-
0.4g sertészsír4 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
5.4g tejföl11 kcal
-
5.4g cukor21 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
0.5g tojássárgája2 kcal
A töltelékhez
-
54.4g alma25 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2.7g cukor11 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
1.1g citromlé0 kcal
A tetejére
-
1.1g tojásfehérje1 kcal
-
0.6g porcukor2 kcal
Összesen
202
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 23.8 g
Zsír
-
Összesen 67.8 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1385.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 339 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 613 mg
-
Nátrium 282 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 295.1 g
-
Cukor 134 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 476.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 606 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 559 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 520 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 223 micro
Összesen
1855
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 95.2 g
Zsír
-
Összesen 271.4 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 116 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 349 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5541 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 283 mg
-
Kálcium 1356 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 296 mg
-
Foszfor 2451 mg
-
Nátrium 1127 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1180.5 g
-
Cukor 538 mg
-
Élelmi rost 64 mg
VÍZ
-
Összesen 1904.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2426 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 108 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 277 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 303 micro
-
Kolin: 383 mg
-
Retinol - A vitamin: 2236 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 2079 micro
-
β-crypt 211 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 891 micro
Összesen
7413
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
202
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
75 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
1 ek sertészsír
-
1 csomag sütőpor
-
2 dl tejföl
-
20 dkg cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojássárgája
A töltelékhez
-
2 kg alma
-
fahéj ízlés szerint
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromlé
A tetejére
-
1 db tojásfehérje
-
3 ek porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. 2 részre osztjuk. Egyiket zsírozott, lisztezett tepsibe nyújtjuk. (Kb.37x23 cm).
- A töltelékhez a kinyomkodott reszelt almátés a többi hozzávalót megpároljuk.
- Kis hűlés után a tésztára simítjuk.
- Beborítjuk a másik rész tésztával.
- Megszurkáljuk, végül megkenjük a tojásfehérjével.
- Aranybarnára sütjük. Kihűlve, porcukrozva tálaljuk. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 37x23
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 274
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 122453
- Feltöltés dátuma: 2012. november 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Iluska
1106 recept
Lányomat egyik ismerőse kínálta meg almással. Elkérte a receptet, és hát nekem is meg kellett sütnöm. A végeredmény finom, illatos sütemény lett.