pite almás pite

Almás pite CulinaRita konyhájából

CulinaRita

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 bögre zabliszt
1 teáskanál gluténmentes sütőpor
1 db tojás
3 dl tej
3 ek vaj
10 dkg mandulapehely
1 közepes db alma (vékonyan felszeletelve)
2 ek porcukor

388

Kalória

12.9g

Fehérje

45.7g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

30.1g

Víz

33.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír

56g zabliszt

227 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
7g tojás

9 kcal
38g tej

21 kcal
5g vaj

38 kcal
13g mandulapehely

74 kcal
25g alma

12 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 388 kcal

12% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír

450g zabliszt

1818 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
55g tojás

69 kcal
300g tej

168 kcal
42g vaj

301 kcal
100g mandulapehely

590 kcal
200g alma

94 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 3094 kcal

12% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír

38.8g zabliszt

157 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
4.7g tojás

6 kcal
25.8g tej

14 kcal
3.6g vaj

26 kcal
8.6g mandulapehely

51 kcal
17.2g alma

8 kcal
1.2g porcukor

5 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
626.4 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
109 mg
Vas
3 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
330 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
45.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 388 kcal

12% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
103.3 g

Zsír

Összesen
138.5 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5010.9 g
Cink
18 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
874 mg
Vas
22 mg
Magnézium
932 mg
Foszfor
2641 mg
Nátrium
330 mg
Réz
3 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
365.5 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
240.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
370 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
343 mg
Retinol - A vitamin:
359 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1107 micro

Összesen 3094 kcal

12% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
431.6 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
75 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
31.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

Egy tálban csomómentesen jól összedolgozzuk a zablisztet, a sütőport, a tojást, az olvasztott vajat és a tejet.
A tejet fokozatosan adagoljuk, hogy könnyebb legyen csomómentesre keverni a tésztát, amit egyenletesen elsimítunk sütőpapírral kibélelt tepsin, és fél cm széles almakarikákat helyezünk rá. Az almát keresztben szeleteljük, eltávolítjuk a magvacskákat, és ettől a virágformájú közepe is szépen kirajzolódik.
Megszórjuk mandulával, és 180 fokon 35-40 perc alatt megsütjük. Tűpróba szükséges a tészta állagának megállapítására. Ha rátapad a tűre, akkor még pár percig süthetjük.
Sem cukor, sem méz nincs benne, de a végén könnyen megszórjuk porcukorral és almaszósszal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Zsófi barátnőm küldött Viber üzenetben egy vicces videót, amire válaszul az akkor éppen megsült almás pitém képét küldtem. Azonnal visszaírta, hogy "Ez gyönyörűűű! Küldöd a receptet is? :-)" Ha tényleg gyorsan kell valami finom, de könnyű és egyszerű, akkor nincs mese, az az almás pite.