muffin almás muffin

Sültalmás-muffin

Bolma

6adag

Idő

65perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db alma
25 dkg finomliszt
2 db tojás
0.5 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál fahéj
1.5 dl tej
1 teáskanál sütőpor

283

Kalória

7.2g

Fehérje

41.2g

Szénhidrátok

9.6g

Zsír

68.6g

Víz

60g

Koleszterin

2.6g

Rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

67g alma

31 kcal
42g finomliszt

152 kcal
18g tojás

23 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g tej

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 283 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

400g alma

187 kcal
250g finomliszt

910 kcal
110g tojás

138 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g tej

84 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 1695 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

42g alma

20 kcal
26.2g finomliszt

96 kcal
11.5g tojás

15 kcal
4.5g napraforgó olaj

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
15.7g tej

9 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202.7 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
68.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 283 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
57.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1216.3 g
Cink
3 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
284 mg
Vas
5 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
501 mg
Nátrium
221 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
247.2 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
411.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
323 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
636 micro

Összesen 1695 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, felkockázzuk, és a sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük (én egy jénaiban sütöttem, amelynek teteje is van).
A sült almát elkeverjük a tojással, tejjel, olajjal, a lisztet pedig a fahéjjal és a sütőporral, majd a kettőt összekeverjük.
A tésztát kiolajozott muffinformába kanalazzuk, és 180 fokon kb. 30-40 perc alatt megsütjük.
Tetejére lehet porcukrot szórni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Almás muffint szerettem volna készíteni, de cukor nélkül, így megsütöttem az almát, és azzal édesítettem. A fiamnak nagyon ízlett, magunknak azért megszórtam porcukorral, mert nekem azért nem lett elég édes. A belseje eléggé nedves marad, de mi pont így szeretjük.