édes keksz zabpelyhes keksz

Almás-mazsolás zabkeksz

Évi néni

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg zabliszt
10 dkg tönkölybúza liszt
3 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
8 dkg kókuszzsír
1 db tojás
1 nagy db alma
7 dkg gyümölcscukor
1 teáskanál fahéj
1 marék mazsola
1 teáskanál sütőpor

284

Kalória

Fehérje

38.6g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

32.5g

Víz

22.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

19g zabliszt

76 kcal
13g tönkölybúza liszt

42 kcal
4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

13 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
7g tojás

9 kcal
31g alma

15 kcal
9g gyümölcscukor

32 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g mazsola

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 284 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

150g zabliszt

606 kcal
100g tönkölybúza liszt

338 kcal
30g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

101 kcal
80g kókuszzsír

714 kcal
55g tojás

69 kcal
250g alma

117 kcal
70g gyümölcscukor

258 kcal
0g fahéj

0 kcal
22g mazsola

66 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 2269 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

19.8g zabliszt

80 kcal
13.2g tönkölybúza liszt

45 kcal
4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

13 kcal
10.6g kókuszzsír

94 kcal
7.3g tojás

9 kcal
33g alma

15 kcal
9.2g gyümölcscukor

34 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.9g mazsola

9 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
32.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 284 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.3 g

Zsír

Összesen
101.1 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2172.4 g
Cink
10 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
173 mg
Vas
13 mg
Magnézium
418 mg
Foszfor
1341 mg
Nátrium
124 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
308.7 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
259.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
798 micro

Összesen 2269 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A zablisztet egy száraz teflon serpenyőben kicsit pirítjuk, de csak míg illatozni kezd, a színe ne változzon el.
Az almát durva lyukú reszelőn lereszeljük
Az összes alapanyagot robotgéppel összedolgozzuk, az almát és mazsolát is beledolgozva, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük fél órára.
A pihentetett tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, formákat szaggatunk belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 10 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33x2

Az ötletet Hadarik Rita blogján találtam, és azonnal megtetszett. Átdolgoztam a saját ízlésemre, és már illatozott is a sütőben. Tartottam tőle, hogy a kókuszzsír miatt törni fog a tészta, de isteni lett.