pite almás pite

Almás-mákos pite

Wagensommer Alexandra

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
15 dkg sertészsír
0.5 csomag sütőpor
2 dl tejföl
1 csipet só
10 dkg cukor
1 db tojás (lekenéshez)

Töltelék

2 kg alma
10 dkg mazsola (elhagyható)
15 dkg cukor (almától függően)
fahéj ízlés szerint
100 g mák (ízlés szerint)
4 ek porcukor (ízlés szerint)

1022

Kalória

13g

Fehérje

158.4g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

298.7g

Víz

73.4g

Koleszterin

13g

Élelmi rost

90.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

67g finomliszt

243 kcal
25g sertészsír

226 kcal
1g sütőpor

1 kcal
33g tejföl

66 kcal
0g só

0 kcal
17g cukor

65 kcal
9g tojás

12 kcal

Töltelék

333g alma

156 kcal
17g mazsola

50 kcal
25g cukor

97 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g mák

88 kcal
5g porcukor

18 kcal

Összesen 1022 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
150g sertészsír

1353 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék

2000g alma

936 kcal
100g mazsola

299 kcal
150g cukor

581 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g mák

525 kcal
28g porcukor

108 kcal

Összesen 6113 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

12.2g finomliszt

44 kcal
4.6g sertészsír

41 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

12 kcal
1.7g tojás

2 kcal

Töltelék

60.8g alma

28 kcal
3g mazsola

9 kcal
4.6g cukor

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g mák

16 kcal
0.9g porcukor

3 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1046.3 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
390 mg
Vas
3 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
114 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
158.4 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
298.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 1022 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.3 g

Zsír

Összesen
242.1 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
441 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6277.7 g
Cink
13 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
2342 mg
Vas
20 mg
Magnézium
589 mg
Foszfor
2441 mg
Nátrium
685 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
950.3 g
Cukor
541 mg
Élelmi rost
78 mg

Víz

Összesen
1792.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
379 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
193 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
280 micro
Kolin:
378 mg
Retinol - A vitamin:
319 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
536 micro
β-crypt
204 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
845 micro

Összesen 6113 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet a zsiradékkal gyorsan elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Két egyforma cipót formálunk belőle.
A tésztából két lapot nyújtunk a tepsink méretére.
A tepsibe helyezzük az egyik lapot, ráhalmozzuk a tölteléket, megszórjuk a lecsepegtetett mazsolával, majd befedjük a másik lappal. Felvert egész tojással lekenjük, villával megszurkáljuk, majd sütőben, 180 fokon, 35-40 perc alatt készre sütjük.

Töltelék

Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal és a cukorral ízesítjük.
A mazsolát beáztatjuk. Ízlés szerint az alma tetejére tegyünk porcukros mákot.