Almás mákos guba vaníliapudinggal

Name: Almás mákos guba vaníliapudinggal
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kalács; 2 közepes db Alma; 12 dl Tej; 5 db Tojás; 1 tasak Vaníliás pudingpor; darált 15 dkg Mák; 2 ek Cukor; 10 ml Vaníliaaroma; 1 ek Vaj

Lina0817

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg kalács
2 közepes db alma
12 dl tej
5 db tojás
1 tasak vaníliás pudingpor
15 dkg mák
2 ek cukor
10 ml vaníliaaroma
1 ek vaj

1045

Kalória

35.4g

Fehérje

121.2g

Szénhidrát

44.8g

Zsír

153.7g

Víz

270.1g

Koleszterin

12.4g

Élelmi rost

43.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

125g kalács

459 kcal
100g alma

47 kcal
300g tej

168 kcal
69g tojás

87 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
38g mák

197 kcal
5g cukor

19 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1045 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

500g kalács

1835 kcal
400g alma

187 kcal
1200g tej

672 kcal
275g tojás

346 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g mák

788 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 4176 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

19.1g kalács

70 kcal
15.3g alma

7 kcal
45.9g tej

26 kcal
10.5g tojás

13 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

7 kcal
5.7g mák

30 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0.5g vaj

4 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.4 g

Zsír

Összesen
44.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2384.2 g
Cink
5 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
1029 mg
Vas
8 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
576 mg
Nátrium
533 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
121.2 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
153.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
375 micro

Összesen 1045 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
141.7 g

Zsír

Összesen
179.2 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9537 g
Cink
19 mg
Szelén
227 mg
Kálcium
4117 mg
Vas
34 mg
Magnézium
689 mg
Foszfor
2303 mg
Nátrium
2132 mg
Réz
3 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
484.6 g
Cukor
173 mg
Élelmi rost
50 mg

Víz

Összesen
614.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
519 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
788 micro
Kolin:
885 mg
Retinol - A vitamin:
506 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
66 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1502 micro

Összesen 4176 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
157 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A kalácsot tetszőleges méretű darabokra vágjuk.
12 dl tejet felmelegítünk, ha már meleg, belekeverjük a tojások sárgáját, a cukrot és a vanília aromát ízlés szerint.
Ezzel meglocsoljuk a kalácsdarabkákat, 8-9 dl elég, a maradékot félrerakjuk.Jól összeforgatjuk a kalácsot, hogy mindenhova jusson a tejből. Ha kicsit sok tejet öntöttünk rá, semmi baj, sütés közben úgyis felszívódik a felesleg.
Megszórjuk a mákkal (aki édesebben szereti, és cukrozatlan a mák amivel készíti, az cukrozza ízlés szerint).
Az almákat vékony szeletekre vágjuk.
A tepsinket kivajazzuk, és elkezdünk rétegezni: egy réteg kalács, egy sor alma, amíg el nem fogy.
Ezt betesszük a sütőbe körülbelül 20 percre.
A tojásfehérjét kemény habbáverjük, és ha letelt a 20 perc, rátesszük a mákos gubára, további 15 percig készre sütjük.
A félretett tejből vaníliás pudingporral pudingot főzünk. Aki hígabban szereti, az még tehet hozzá 1-2 dl tejet.
Együtt tálaljuk.