Almás linzertorta

Name: Almás linzertorta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 12 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 15 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Tejföl; 1 kávéskanál Sütőpor; 1 kg Alma reszelve; 10 dkg Piskótatallér kisebb csomag; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kávéskanál Fahéj; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 8 dkg Cukor; 4 dl Tej; 0 dl Napraforgó olaj

Nikóka

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg finomliszt
12 dkg porcukor
1 db tojás
15 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
1 ek tejföl
1 kávéskanál sütőpor

Töltelékhez

1 kg alma (reszelve)
10 dkg piskótatallér (kisebb csomag)
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál fahéj
1 tasak vaníliás pudingpor
8 dkg cukor
4 dl tej
0.5 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

591

Kalória

7.7g

Fehérje

83.9g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

110.7g

Víz

24g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

45.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához

38g finomliszt

137 kcal
15g porcukor

58 kcal
7g tojás

9 kcal
19g margarin

134 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
3g tejföl

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelékhez

125g alma

59 kcal
13g piskótatallér

44 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
10g cukor

39 kcal
50g tej

28 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 591 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
120g porcukor

464 kcal
55g tojás

69 kcal
150g margarin

1076 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelékhez

1000g alma

468 kcal
100g piskótatallér

350 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
80g cukor

310 kcal
400g tej

224 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 4718 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához

12.9g finomliszt

47 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
2.4g tojás

3 kcal
6.4g margarin

46 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.9g tejföl

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelékhez

42.9g alma

20 kcal
4.3g piskótatallér

15 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
3.4g cukor

13 kcal
17.1g tej

10 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.7 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
83.9 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
110.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 591 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
61.3 g

Zsír

Összesen
187.5 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1813.2 g
Cink
3 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
610 mg
Vas
6 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
547 mg
Nátrium
399 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
671.6 g
Cukor
366 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
885.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1358 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
163 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
227 mg
Retinol - A vitamin:
1254 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1163 micro
β-crypt
104 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 4718 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.7 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

Tésztához

Az olajon megpároljuk az almát, majd rátesszük a vaníliacukrot és a fahéjat.
Megfőzzük a tejben a pudingport a cukorral.
Elkészítjük a linzertésztát. Minden hozzávalót gyorsan és alaposan összegyúrunk, majd a tésztát elfelezzük.
Az egyik tésztadarabot kinyújtjuk, és egy gyümölcstorta sütőbe tesszük. A kilógó részeket levágjuk. Erre tesszük rá a már langyos almát, majd erre jönnek rá a tallérok, és rákenjük a langyos pudingot.
Kinyújtjuk a másik lapot, és befedjük vele. Itt is levágjuk a kilógó tésztát, ezeket összegyúrjuk, és ebből készítjük a díszítést a tetejére.
Először a virágformákat és a leveleket készítjük el, majd a megmaradt tésztát kisodorjuk, ezt tesszük a szélére, így nem dobódik el semmi tészta.
Sűrűn megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 27

Nemrég ettem a barátnőmnél egy finom kis almás lepényt. Elkértem a receptet, és kisebb változtatásokkal egy tortaformában kidíszítettem, megsütöttem. Mutatós vendégváró süti lett belőle!