Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karamelles almás pite

Karamelles almás pite
Karamelles almás pite
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy francia sráctól kaptam a receptet. Személyesen el is készítette a konyhámban, mint egyik kedvencét.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A karamellhez

Továbbá

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához való vajat megolvasztjuk, és beleöntjük a lisztbe. Pici sót és kis cukrot adunk hozzá. Esetleg vizet, ha szükséges. Összegyúrjuk.
  2. Az almákat meghámozzuk, kettőbe vágjuk, és magházukat eltávolítjuk.
  3. A tepsibe helyezzük az almákat úgy, hogy a domború felük nézzen felfelé.
  4. A karamellhez való cukrot és vajat addig melegítjük, míg karamelles nem lesz. Majd ráöntjük az almákra. (Megszilárdul ráöntéskor a karamell, de sütésnél visszaolvad majd.)
  5. A tésztát kinyújtjuk, és ráborítjuk az almákra.
  6. 45 percet sütjük. Az alma megpárolódik, a tészta ropogós lesz, és a karamell-almalé keverékből nagyon finom szósz lesz. :-)
  7. Ha megsült, nagyon óvatosan az egészet egy tálra borítjuk. (A formával megegyező tálat fogunk, lefedjük, és egy gyors perdítés.) Így a tészta alulra kerül. Olyan, mint egy egy kis tésztatányérban lenne a mennyei alma.
  8. Jó étvágyat hozzá!
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 221
elküldve: 1
receptkönyvben: 49
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

napocska100

Mióta szakács: 2012.11.20.
11 recept

receptjellemzők

konyha: francia
mikor: mindig
receptverseny: Az élet ízei receptverseny, Sió receptverseny
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mennyei karamelles almás pite, tarte-tatin, fordított almás pite, almás tarte tatin

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

722
finomliszt 20 dkg
vaj 6 dkg
1 g
cukor 4 dkg
cukor 10 dkg
vaj 10 dkg
alma 5 közepes db