Almás-kókuszos torta pirított dióval

Name: Almás-kókuszos torta pirított dióval
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Graham-liszt; 10 dkg Cukor; 15 dkg Margarin; 5 g Kókuszreszelék; 10 dkg Dió durvára vágott; 3 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 2 nagy db Alma savanykás; 1 dl Tej; 1 csipet Fahéj; 1 ek Margarin; 1 ek Zsemlemorzsa

Ági78

6adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

16 dkg graham-liszt
10 dkg cukor
15 dkg margarin
5 g kókuszreszelék
10 dkg dió (durvára vágott)
3 db tojás
0.5 csomag sütőpor
2 nagy db alma (savanykás)
1 dl tej
1 csipet fahéj
1 ek margarin
1 ek zsemlemorzsa

gyors
magyar

551

Kalória

9.2g

Fehérje

51.8g

Szénhidrátok

36.3g

Zsír

91.2g

Víz

90g

Koleszterin

6.6g

Rost

26.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

27g graham-liszt

89 kcal
17g cukor

65 kcal
25g margarin

179 kcal
1g kókuszreszelék

6 kcal
17g dió

109 kcal
28g tojás

35 kcal
1g sütőpor

1 kcal
83g alma

39 kcal
17g tej

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g margarin

12 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal

Összesen 551 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

160g graham-liszt

531 kcal
100g cukor

387 kcal
150g margarin

1076 kcal
5g kókuszreszelék

33 kcal
100g dió

654 kcal
165g tojás

208 kcal
6g sütőpor

3 kcal
500g alma

234 kcal
100g tej

56 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g margarin

72 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 3294 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

12.3g graham-liszt

41 kcal
7.7g cukor

30 kcal
11.5g margarin

82 kcal
0.4g kókuszreszelék

3 kcal
7.7g dió

50 kcal
12.6g tojás

16 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
38.3g alma

18 kcal
7.7g tej

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g margarin

5 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
666.8 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
140 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
91.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
244 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
186 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 551 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
55 g

Zsír

Összesen
217.8 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
91 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4000.7 g
Cink
10 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
840 mg
Vas
13 mg
Magnézium
401 mg
Foszfor
1830 mg
Nátrium
820 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
311 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
547 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1557 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
166 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
553 mg
Retinol - A vitamin:
1461 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1118 micro
β-crypt
63 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1222 micro

Összesen 3294 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
41.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőben addig pirítjuk a diót, míg el nem kezd illatozni.
Az almákat meghámozzuk, és 1x1 cm-es kockákra vágjuk.
A sütőt előmelegítjük.
A cukrot a margarinnal habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és jól eldolgozzuk.
5 dkg diót, a kókuszreszeléket a lisztet, a fahéjat és a sütőport összekeverjük, és a tejjel felváltva a tojásos krémhez adjuk.
A tésztát alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadjuk az almakockákat, és azzal is elkeverjük.
Egy kerek tortaformát kikenünk margarinnal, majd meghintjük zsemlemorzsával, és eloszlatjuk benne a tésztát.
A megmaradt dióval megszórjuk a tetejét, majd betesszük az előmelegített sütőbe, és (tűpróbáig) készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Az eredeti recept egy receptfüzetből származik. Persze ezen is variáltam (muszáj sajnos), bár még így sem mondható igazán diétásnak. Még finomabb, ha áll legalább egy fél napot... már ha az ember kibírja, hogy nem eszi meg.:) Márpedig nekem csak apránként szabad ennem, így biztos marad holnapra is. Az a pici fahéj és a pirított dió aromája remekül illik a savanykás almához. Én a sütési idő felénél átállítottam a sütőt hőlégkeverésesre. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/