Almapürés sütemény amarettóval

Name: Almapürés sütemény amarettóval
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Vaj + kevés a forma kikenéséhez; 125 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 12 dkg Almapüré; 100 ml Amarettó; 150 g Finomliszt + kevés a forma kiszórásához; 0 csomag Sütőpor; 50 g Keksz amarettini keksz

Glaser

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

125 g vaj (+ kevés a forma kikenéséhez)
125 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
12.5 dkg almapüré
100 ml amarettó
150 g finomliszt (+ kevés a forma kiszórásához)
0.5 csomag sütőpor
50 g keksz (amarettini keksz)

407

Kalória

6.6g

Fehérje

51g

Szénhidrát

20g

Zsír

43.2g

Víz

134.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

26.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

21g vaj

149 kcal
21g cukor

81 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
28g tojás

35 kcal
21g almapüré

9 kcal
0g amarettó

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g keksz

35 kcal

Összesen 407 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

125g vaj

896 kcal
125g cukor

484 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
125g almapüré

53 kcal
0g amarettó

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g keksz

210 kcal

Összesen 2439 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

16.5g vaj

119 kcal
16.5g cukor

64 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
21.8g tojás

27 kcal
16.5g almapüré

7 kcal
0g amarettó

0 kcal
19.8g finomliszt

72 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
6.6g keksz

28 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 407 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
39.5 g

Zsír

Összesen
119.8 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
809 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2680 g
Cink
3 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
582 mg
Vas
5 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
1081 mg
Nátrium
850 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
306.1 g
Cukor
157 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
259.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1089 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
468 mg
Retinol - A vitamin:
1071 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
214 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
780 micro

Összesen 2439 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A vajat a kétféle cukorral krémesre keverjük, majd egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat. A végén hozzádolgozzuk az amarettót és az almapürét.
Rászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és hozzákeverjük. Majd hozzákeverünk kb. 35 g amarettini kekszet is.
Egy 20 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kevés vajjal kikenünk, és kevés liszttel kiszórunk.
A tésztát belesimítjuk az előkészített tortaformába, a maradék amarettini kekszet elosztjuk rajta.
Betoljuk a 175 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 55-65 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 65 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy finom, szaftos, alkoholos sütemény a délutáni kávé vagy tea mellé. Ha nagyon barnulna a sütemény, 45 perc sütés után takarjuk le sütőpapírral, és úgy süssük tovább.