édes süti almás süti

Almás kevert vajkaramellás dióval

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Sütihez

20 dkg finomliszt
15 dkg vaj
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
3 ek tejföl
2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál fahéj
3 db alma

Öntethez

3 ek cukor
3 ek vaj
2 dl habtejszín
1 marék dió

gyors
magyar

719

Kalória

7.6g

Fehérje

80g

Szénhidrát

43g

Zsír

127.1g

Víz

171.7g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

50.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

Sütihez

33g finomliszt

121 kcal
25g vaj

179 kcal
33g cukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
18g tojás

23 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g alma

47 kcal

Öntethez

5g cukor

19 kcal
7g vaj

50 kcal
33g habtejszín

97 kcal
4g dió

28 kcal

Összesen 719 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

Sütihez

200g finomliszt

728 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
600g alma

281 kcal

Öntethez

30g cukor

116 kcal
42g vaj

301 kcal
200g habtejszín

584 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 4326 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

Sütihez

12.3g finomliszt

45 kcal
9.2g vaj

66 kcal
12.3g cukor

48 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.8g tojás

9 kcal
3.7g tejföl

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
36.9g alma

17 kcal

Öntethez

1.8g cukor

7 kcal
2.6g vaj

18 kcal
12.3g habtejszín

36 kcal
1.6g dió

10 kcal

Összesen 265 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
80 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
127.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
353 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
344 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 719 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.6 g

Zsír

Összesen
258.2 g
Telített zsírsav
147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
1030 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1684 g
Cink
5 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
389 mg
Vas
6 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
771 mg
Nátrium
257 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
480.2 g
Cukor
305 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
762.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2117 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
415 mg
Retinol - A vitamin:
2064 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
587 micro
β-crypt
69 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
684 micro

Összesen 4326 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
103.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

Sütihez

A tésztához keverjük össze a lisztet a sütőporral és a fahéjjal. A tojásokat kicsit verjük fel (nem kell szétválasztani), adjuk hozzá a cukrokat, majd az olvasztott vajat. Keverjük hozzá a tojásos keveréket a liszthez, majd adjuk hozzá a tejfölt is.
Az almákat pucoljuk meg, és szeleteljük fel. Vajazzunk ki egy közepes méretű tepsit vagy tortaformát. Öntsük bele a tésztánkat, majd szórjuk meg az almaszeletekkel.
170 fokra előmelegített sütőben süssük tűpróbáig. (Nekem 30 perc után már megpirult a teteje, úgyhogy ekkor lefedtem a tésztát egy darab alufóliával, és így sütöttem tovább. Kb. 45 perc alatt lett kész.)

Öntethez

Az öntethez egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a cukrot. Amikor már szép aranybarna színe van, fokozatosan hozzáadjuk a tejszínt. Simára keverjük, beledobjuk a diókat, és a még forró sütire öntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Rém egyszerű süti. Csak összekevered a hozzávalókat, és amíg sül a tészta, megcsinálhatjuk rá a vajkaramellás öntetet is. Nagyon puha, omlós, az almától sokáig nem szárad ki, a karamellától meg épp eléggé ragacsos lesz.