Almás guba

Name: Almás guba
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 l Tej; 1 kg Alma savanyú; 3 ek Cukor; 5 dkg Margarin; 2 kk Fahéj; 8 db Zsemle; 1 ek Vaj; 1 ek Zsemlemorzsa

nemgabi

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 l tej
1 kg alma (savanyú)
3 ek cukor
5 dkg margarin
2 kk fahéj
8 db zsemle
1 ek vaj
1 ek zsemlemorzsa

gyors
magyar

636

Kalória

14g

Fehérje

95.1g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

235.3g

Víz

7.5g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

37.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

125g tej

70 kcal
250g alma

117 kcal
8g cukor

29 kcal
13g margarin

90 kcal
0g fahéj

0 kcal
108g zsemle

295 kcal
4g vaj

25 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 636 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

500g tej

280 kcal
1000g alma

468 kcal
30g cukor

116 kcal
50g margarin

359 kcal
0g fahéj

0 kcal
432g zsemle

1179 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 2542 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

24.6g tej

14 kcal
49.1g alma

23 kcal
1.5g cukor

6 kcal
2.5g margarin

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
21.2g zsemle

58 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.5g zsemlemorzsa

2 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1239.1 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
352 mg
Vas
4 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
650 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.1 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
235.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 636 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
56 g

Zsír

Összesen
91 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4956.2 g
Cink
4 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
1408 mg
Vas
17 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
571 mg
Nátrium
2599 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
380.6 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
941.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
298 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
478 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
570 micro
β-crypt
99 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
542 micro

Összesen 2542 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A tejet a cukorral felforraljuk, majd leöntjük vele a darabokra vágott zsemléket.
A felszeletelt almát a margarinon és kevés vizen megpároljuk.
A tűzálló tálat kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk, belerakjuk a zsemle felét, erre pedig az almát. Megszórjuk fahéjjal, és rárakjuk a maradék zsemlét.
Forró sütőben 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük.