Almás céklasaláta Csibedina konyhájából

Name: Almás céklasaláta Csibedina konyhájából
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Cékla előfőzött; 3 db Alma édes; 450 g Tejföl; 160 g Majonéz; 1 ek Mustár; 1 teáskanál Porcukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Bors

Csibedina

5adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

1 kg cékla (előfőzött)
3 db alma (édes)

A mártáshoz

450 g tejföl
160 g majonéz
1 ek mustár
1 teáskanál porcukor (ízlés szerint)
bors ízlés szerint

466

Kalória

Fehérje

34g

Szénhidrát

37.1g

Zsír

277.2g

Víz

53.1g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

25g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

200g cékla

58 kcal
120g alma

56 kcal

A mártáshoz

90g tejföl

178 kcal
32g majonéz

171 kcal
2g mustár

1 kcal
0g porcukor

2 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 466 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

1000g cékla

288 kcal
600g alma

281 kcal

A mártáshoz

450g tejföl

891 kcal
160g majonéz

856 kcal
10g mustár

6 kcal
2g porcukor

8 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2330 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

45g cékla

13 kcal
27g alma

13 kcal

A mártáshoz

20.3g tejföl

40 kcal
7.2g majonéz

39 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0.1g porcukor

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
37.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
657.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
348 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
277.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 466 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
185.5 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3288 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
600 mg
Vas
6 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
680 mg
Nátrium
1738 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
170 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
1386 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
588 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
774 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
397 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 2330 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A salátához

A céklát és az almát apró kockákra vágjuk.
A mártást összeállítjuk a hozzávalók alapos összekeverésével, majd az almás céklára öntjük.
Tálalásig hűtőben tároljuk.