Almaleves kicsit másként

Name: Almaleves kicsit másként
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Alma; 10 db Szegfűszeg; 1 kávéskanál Fahéj; 2 dl Joghurt kefirrel helyettesíthető; 1 evőkanál Zabpehelyliszt; 2 ek Cukor; 1 csipet Só; 20 dl Víz

bonbonka

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg alma
10 db szegfűszeg
1 kávéskanál fahéj
2 dl joghurt (kefirrel helyettesíthető)
1 evőkanál zabpehelyliszt
2 ek cukor
1 csipet só
20 dl víz

159

Kalória

2.8g

Fehérje

34.7g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

697.8g

Víz

6.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

26.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

200g alma

94 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g joghurt

31 kcal
4g zabpehelyliszt

15 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 159 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

800g alma

374 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g joghurt

122 kcal
15g zabpehelyliszt

61 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 634 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

26.4g alma

12 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.6g joghurt

4 kcal
0.5g zabpehelyliszt

2 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
65.9g víz

0 kcal

Összesen 21 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
88 mg
Vas
0 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
697.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 159 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
989.2 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
354 mg
Vas
2 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
337 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
138.6 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
2791.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
204 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
236 micro

Összesen 634 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
32.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
92 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

Az almát alaposan megmossuk, kimagozzuk, meghámozzuk, nagyobb kockákra vágjuk.
Feltesszük főni körülbelül 2 liter vízben a fahéjjal és a szegfűszeggel együtt. Hozzáadjuk a cukrot és a sót is.
A zabpehelylisztet és a natúr joghurtot vagy kefirt csomómentesre keverjük.
Ha az alma megpuhult, hőkiegyenlítést végzünk, azaz a lisztes keverékhez 1 merőkanálnyi mennyiséget teszünk az alma főzővizéből, alaposan kikeverjük, majd az egészet hozzáöntjük az almához.
Forrás után még körülbelül 2 percig főzzük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Gyakran készítek almalevest, télen melegen, nyáron hidegen fogyasztjuk, mindenhogyan finom. Ebben a változatban a finomlisztet zabpehelylisztre, a tejfölt pedig natúr joghurtra/kefirre cseréltem.