r
Nosalty Logó
köretek krokett

Algériai krumplikrokett

Évi néni
Algériai krumplikrokett
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

129
Kalória
4.1g
Fehérje
17.7g
Szénhidrát
4.9g
Zsír
93.8g
Víz
65g
Koleszterin
2.2g
Élelmi rost
898.5mg
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 129 kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 386 kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 82 kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    176.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    93.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    107 micro
Összesen 129 kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    14.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    195 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    529.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    271 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    53 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    281.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    181 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    250 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    322 micro
Összesen 386 kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    112.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    59.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 82 kcal

Elkészítés

  1. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, leszűrjük.
  2. A burgonyát összetörjük, hozzákeverjük a tojást és a fűszereket, a tetszőleges felaprított zöldfűszert.
  3. Maréknyi golyókat gyúrunk belőle, majd két tenyerünk között ellapítjuk kb. 1-1,5 cm-re, és egy tálcára tesszük, hűtőben pihentetjük fél órát.
  4. Egy serpenyőt felhevítünk, benne kis olívaolajon felmelegítjük a vajat, és a burgonyás korongokat mindkét oldalukon pirosra sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 6 p
  • Tepsi mérete: 26x26

A mai gránátalmás kacsánkhoz ez volt a köret. Váncsa István "Lakoma" című könyvében bukkantam rá.

Hasonló receptek

Összes krokett
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Roppanós sütőtökkrokett
krokett

Roppanós sütőtökkrokett

Nem érdemes mirelit krokettet venni, hiszen otthon is elkészíthetjük a köretet gyorsan és egyszerűen. Ráadásul nemcsak burgonyát használhatunk a masszához, hanem más zöldségeket is, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

A Time Out Market Budapest epres-spárgás fogása
Gasztro

6 bisztró, cukrászda és étterem Pesten és vidéken, ahol páratlan...

Van egy csodálatos időablak az évben, mikor olyan fantasztikus alapanyagok, mint a spárga, az újkrumpli és az eper egyszerre vannak jelen a piacon. Na, ilyenkor kell ájultra enni magunkat belőlük, mert hamarabb eltűnnek a standokról, mint gondolnánk. A spárgán már lassan túlvagyunk, most nézzük meg, hova érdemes menni, ha valami epresre vágyunk. Bárcsak örökké tartana az eperszezon!

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept