muffin különleges muffin

After Eight tavaszi muffin

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A muffin tésztájához

12.5 dkg vaj
17.5 dkg cukor
2 db tojás
30 dkg finomliszt (finom)
1 csomag sütőpor
1.5 dl tej
0.5 citromból nyert citromhéj
5 dkg étcsokoládé
5 csepp ételfesték (zöld)

A díszítéshez

2 ek cukorgyöngy (vagy cukortollak)
5 dkg cukormáz (vagy amennyire szükség van)

854

Kalória

13.6g

Fehérje

126g

Szénhidrát

33g

Zsír

33.3g

Víz

158.2g

Koleszterin

Élelmi rost

66.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír

A muffin tésztájához

31g vaj

224 kcal
44g cukor

169 kcal
28g tojás

35 kcal
75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal
38g tej

21 kcal
1g citromhéj

0 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A díszítéshez

5g cukorgyöngy

19 kcal
13g cukormáz

43 kcal

Összesen 854 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír

A muffin tésztájához

125g vaj

896 kcal
175g cukor

677 kcal
110g tojás

138 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g tej

84 kcal
3g citromhéj

1 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A díszítéshez

20g cukorgyöngy

77 kcal
50g cukormáz

173 kcal

Összesen 3417 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír

A muffin tésztájához

12.6g vaj

90 kcal
17.6g cukor

68 kcal
11.1g tojás

14 kcal
30.2g finomliszt

110 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
15.1g tej

8 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A díszítéshez

2g cukorgyöngy

8 kcal
5g cukormáz

17 kcal

Összesen 343 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1157.1 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
304 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
460 mg
Nátrium
315 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
126 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 854 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
54.2 g

Zsír

Összesen
132.2 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
633 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4628.2 g
Cink
4 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
1218 mg
Vas
11 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
1839 mg
Nátrium
1258 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
504.1 g
Cukor
265 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
133.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1011 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
994 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
211 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
557 micro

Összesen 3417 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.1 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.7 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A muffin tésztájához

A tésztához zöld ételfestéket adunk tetszés szerint.
Kockára vágjuk az étcsokit, és hozzákeverjük a mentalikőrrel együtt.
A sütőt előmelegítjük.
Muffinpapírral kibéleljük a sütőformát.
Készre sütjük.
Ha kihűlt, cukortollakkal és cukrokkal, cukormázzal dekorálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A fiam kedvence az After Eight. Tulajdonképpen neki találtam ki. Húsvétra sütöttem, és csak alkalmanként fogom készíteni az ételfesték miatt. A sütésnél élvezetesebb volt a díszítés. Zsófi lányommal jól elszórakoztunk. A virágosat Ő díszítette. Nagyon ügyes.