Zserbó muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
38g finomliszt137 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g dió164 kcal
-
2g porcukor7 kcal
-
139 kcal
-
10 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
29 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
Összesen
1025
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
150g finomliszt546 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g dió654 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
200g sárgabaracklekvár556 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
114 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
4086
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
15.3g finomliszt56 kcal
-
15.3g margarin109 kcal
-
10.2g cukor39 kcal
-
11.2g tojás14 kcal
-
10.2g dió67 kcal
-
0.7g porcukor3 kcal
-
20.3g sárgabaracklekvár57 kcal
-
4 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
5.1g cukrozatlan kakaópor12 kcal
-
10.2g étcsokoládé56 kcal
Összesen
417
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 58.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1043.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 153 mg
-
Foszfor 478 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 46 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 347 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 327 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 238 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 143 micro
Összesen
1025
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 58.5 g
Zsír
-
Összesen 235.2 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 87 g
-
Koleszterin 368 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4174.4 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 782 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 613 mg
-
Foszfor 1913 mg
-
Nátrium 719 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 476.2 g
-
Cukor 266 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 184.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1386 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 152 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 222 micro
-
Kolin: 384 mg
-
Retinol - A vitamin: 1307 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 953 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 573 micro
Összesen
4086
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 424.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 195 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.4 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 18.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 133 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
417
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg finomliszt
-
15 dkg margarin
-
10 dkg cukor
-
2 db tojás
-
10 dkg dió
-
10 ek sárgabaracklekvár
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
- A cukrot és a langyos margarint robotgéppel habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a tojásokat, és együtt keverjük, míg egy viszonylag homogén elegyet nem kapunk.
- A lisztet, sütőport, kakaóport, vaníliás cukrot, cukrozott diót, a durvára vágott csokidarabkákat, valamint a 3 ek baracklekvárt összedolgozzuk.
- Hozzáadjuk a kikevert tojásos, margarinos, cukros masszát, és alaposan összekeverjük.
- Az így kapott tésztával ¾-ig töltjük a papírkapszlikkal bélelt muffin formát, majd mindegyik süti közepébe pici lyukat készítünk, és 1-1 kk baracklekvárt teszünk rájuk.
- Előmelegített sütőben 180-200 fokon 25-30 percig sütjük. Jó étvágyat hozzá! :)
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 621
- Tegnapi nézettség: 19
- 7 napos nézettség: 164
- Össznézettség: 54905
- Feltöltés dátuma: 2013. január 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Karácsonyról megmaradt némi süti alapanyag, viszont egy tepsinyi zserbóra nem lett volna elég... Mivel a muffint a család eléggé szereti, én pedig szívesen kísérletezem a konyhában, megszületett ez a csokis-diós-baracklekváros muffin. Még el sem fogyott, amikor a férjem már "rendelte" az újabb adagot.:)