Adventi gyümölcskenyér Dacota konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
20g nádcukor76 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g tej28 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
113g banán64 kcal
-
20g dió131 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
607
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
80g nádcukor304 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
450g banán256 kcal
-
80g dió523 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
2425
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
24.6g finomliszt90 kcal
-
6.6g nádcukor25 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16.4g tej9 kcal
-
9g tojás11 kcal
-
36.9g banán21 kcal
-
6.6g dió43 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
199
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 516.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.2 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 82.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
607
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.6 g
Zsír
-
Összesen 69.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2066.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 486 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 289 mg
-
Foszfor 859 mg
-
Nátrium 270 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 392.8 g
-
Cukor 124 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 329.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 164 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 260 micro
-
Kolin: 377 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 72 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 611 micro
Összesen
2425
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 27 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
199
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
8 dkg nádcukor
-
1 ek sütőpor
-
1 csipet só
-
2 dl tej
-
2 db tojás
-
3 közepes db banán
-
8 dkg dió
-
szegfűszeg ízlés szerint
-
1 késhegynyi fahéj
-
1 csipet szerecsendió
Elkészítés
- A száraz anyagokat (liszt, cukor, sütőpor, só, fűszerek, diódarabok) egy tálba öntjük.
- Egy másik tálban összekeverjük a tejet, a tojást, és a villával összenyomott banánt (más ízesítés esetében a cukkinit, sütőtököt, avokádót, stb).
- A két tál tartalmát összeöntjük, jól elkeverjük, és vajazott-lisztezett gyümölcskenyér formába öntjük.
- Előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.
- Ha kész, rácson hűtjük. Magában, lekvárral, esetleg vajjal és mézzel esszük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 162
- Tegnapi nézettség: 21
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 10364
- Feltöltés dátuma: 2013. december 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Dacota
536 recept
Adventi hangulatom van, időm már kevesebb. Van viszont egy kedvenc gyümölcskenyér receptem, amelynek az a lényege, hogy a megadott szárazanyaghoz, tejhez és tojáshoz kb. 1 bögrényi (2,5 dl) zöldség- vagy gyümölcspürét adjunk. Lehet az cukkini, banán, sütőtök, répa vagy akár avokádó, innentől már csak a fűszerezést és a belevaló magvakat kell hozzáigazítanunk a recepthez. Mivel volt 3 kornyadt banánom, most a szimpla banános verzió készült, jó sok karácsonyi fűszerrel - így aztán 20 perc alatt advent lett a konyhában és az egész lakásban.:)