r
Nosalty Logó
édes süti gyümölcskenyér

Ananászos-citromos gyümölcskenyér

NS
Ananászos-citromos gyümölcskenyér
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

491
Kalória
6.6g
Fehérje
58.2g
Szénhidrát
26.9g
Zsír
63.3g
Víz
61g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
32.8g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 491 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 5886 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 275 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    398.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    58.2 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    63.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    198 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    186 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    140 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 491 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    79.1 g

Zsír

  • Összesen
    322.8 g
  • Telített zsírsav
    76 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    152 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    80 g
  • Koleszterin
    732 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4776.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    142 mg
  • Kálcium
    1039 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    641 mg
  • Foszfor
    2078 mg
  • Nátrium
    833 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    698.5 g
  • Cukor
    394 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

Víz

  • Összesen
    759.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2373 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    50 mg
  • C vitamin:
    177 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    248 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    242 micro
  • Kolin:
    706 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2230 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    1681 micro
  • β-crypt
    73 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1087 micro
Összesen 5886 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    15 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    222.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    32.5 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    35.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 275 kcal

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük.
  2. Az ananászt lecsöpögtetjük, és apró darabokra vágjuk.
  3. A citromokat jól megsikáljuk, kettő héját lereszeljük, és kifacsarjuk a levét.
  4. A grillázshoz 10 dkg cukrot világosra karamellizálunk, 2-3 dkg margarint keverünk hozzá. A vágott mandulát is a grillázshoz keverjük.
  5. A grillázst olajjal kikent alufóliára öntjük, elsimítjuk.
  6. A margarint és a kétféle cukrral habosra keverjük, és a reszelt citromhéjat is hozzákeverjük.
  7. A tojásokat egyenként a margarinhoz adjuk.
  8. A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, majd a margarinos masszához adjuk.
  9. A grillázst apró darabokra tördeljük, és 2/3-át a tészához keverjük.
  10. Majd az ananászdarabokat is hozzákeverjük.
  11. A tésztát magas, téglalapalakú formába simítjuk, és tűpróbáig sütjük.
  12. A megsült gyümölcskenyeret a formából kiborítjuk, és hurkapálcikával alaposan megszúrkáljuk.
  13. A 2 citrom levével meglocsoljuk, ami a lyukakon befolyik a süteménybe.
  14. Az étcsokit gőz felett felolvasztjuk, és bevonjuk vele a kihűlt gyümölcskenyeret.
  15. A maradék grillázst a még folyékony csokimázba nyomkodjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 70 p
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

A citrom, az ananász és a grillázs találkozása egy ünnepi gyümölcskenyérben! Tipikus ünnepi sütemény, gyakran szerepel a karácsonyi asztalon nálunk.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Szaftos és illatos gyümölcskenyér
gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept