20 perces tejszínes gombaleves

Name: 20 perces tejszínes gombaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 l Zöldség alaplé; 1 db Vöröshagyma; 1 tk Kakukkfű; 5 dl Tej; 0 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 500 g Csiperkegomba; 500 ml Főzőtejszín; 1 ek Étkezési keményítő; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 l zöldség alaplé
1 db vöröshagyma
1 tk kakukkfű
5 dl tej
vaj ek
só ízlés szerint
500 g csiperkegomba
500 ml főzőtejszín
1.5 ek étkezési keményítő
1 ek vaj
bors ízlés szerint

324

Kalória

11.7g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

232.3g

Víz

51.3g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

125g zöldség alaplé

9 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
125g tej

70 kcal
0g vaj

0 kcal
0g só

0 kcal
125g csiperkegomba

27 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
6g étkezési keményítő

21 kcal
4g vaj

25 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 324 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

500g zöldség alaplé

35 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
500g tej

280 kcal
0g vaj

0 kcal
0g só

0 kcal
500g csiperkegomba

107 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
23g étkezési keményítő

86 kcal
14g vaj

100 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1297 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

23.5g zöldség alaplé

2 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
23.5g tej

13 kcal
0g vaj

0 kcal
0g só

0 kcal
23.5g csiperkegomba

5 kcal
23.5g főzőtejszín

31 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1108 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
287 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
547 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
232.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 324 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.8 g

Zsír

Összesen
80.6 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4432.1 g
Cink
5 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
1146 mg
Vas
3 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
923 mg
Nátrium
2186 mg
Réz
2 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
85.7 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
929 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
583 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
569 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1297 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A gombát felvágjuk, a hagymával vajon megpirítjuk, kb. 5 percig
Hozzáadjuk a zöldség alaplét, tejszínt, tejet és a kakukkfüvet, majd fedő alatt,lassú tűzön 10 percig főzzük.
Ezután levesszük a tűzről, összeturmixoljuk, és hozzáadjuk a kevés hideg vízben feloldottkeményítőt, majd még egyszer felforraljuk.
Tetejére tehetünk megpirított hagymát, petrezselymet, bacont. Természetesen melegen tálaljuk.:)