A sütő egy központi része minden konyhának, és megannyi étel elkészítéséhez használjuk. Éppen ezért viszonylag forró téma, és rengeteg kérdés övezi. Például az előmelegítés kérdése.
Lakos Benedek
Vettünk már ki egy félig égett tepsi kekszet a sütőből? Nem tudjuk, hogy mit ronthattunk el, ha pontosan követtük a recept utasításait? Valószínűleg egy dolgot mégis kihagytunk: a tepsi forgatását.
Lakos Benedek
Ugyan vannak klasszikus kedvenceink, amiket el sem tudnánk képzelni máshogy, mint olajban sütve (például egy jó rántott húst), biztos mindenkinek rendszeresen megfordul a fejében a kérdés: nem lehetne ezt sütőben is?
Lakos Benedek
A sütőtakarítás igazi nyűg lehet, ezért érdemes megfogadni ezt a hét tanácsot, hogy megkönnyítsd a saját dolgod.
Szász Nóri
Ha kekszet sütünk, nemcsak az ízesítés és a forma terén adott rengeteg lehetőség, de a tepsi kibélelésére is több módszert használhatunk. De melyik süteményhez melyik módszer a legjobb?
Lakos Benedek
A gázsütők gyakran alulmaradnak a villanygépekkel szemben, mert nem olyan precízek, kevesebb speciális funkcióval rendelkeznek, és sokaknak kötődik hozzájuk valamilyen kudarca vagy rossz emléke. Most azonban nem ezekről lesz szó, hanem csak az előnyökről.
Lakos Benedek
Nyáron senki sem szívesen gyújtja be a sütőt, ha teheti, azonban ha süteményt szeretnénk falatozni kicsit taktikázni kell. Hoztunk pár receptet, ami miatt nem kell beizzítanod a sütőt.
Nosalty
Vannak macerás konyhai manőverek, amiket jó lenne kikerülni, de a tökéletes végeredmény érdekében ezt sajnos nem tehetjük meg. A karamellizált hagyma esete is ilyen lenne, szerencsére ez a lenti trükk kihúz minket a csávából.
Lakos Benedek
Akkor tudunk igazán helyt állni a konyhában, ha jóban vagyunk a sütőnkkel. A gázsütő szeszélyes üzem, ki kell ismerni a lelkét, de ugyanez igaz a villanysütőre is, csak ott számtalan funkció áll rendelkezésünkre. Ezeket bogozzuk most ki és megnézzük, mit melyik funkción és a hogyan érdemes sütni.
Karsai Roni
Fejtörést okozhat, hogy a sütő zsíros ablakát mivel tisztíthatnád meg. Ahelyett azonban, hogy ablaktisztítóval vagy zsíroldóval próbálkoznál, vesd be a szódabikarbónát!
Szász Nóri
Biztos észrevettük már, hogy még a legmenőbb sütőben sem sülnek egyenletesen a sütemények. Egy egyszerű trükkel feltérképezhetjük a hidegebb pontokat, hogy többé ez ne forduljon elő.
Lakos Benedek
Egy újabb izgalmas tojásfőzési módszer: ezúttal a sütővel a főszerepben. Semmilyen lábos nem szállhat versenybe ezzel a trükkel.
Lakos Benedek
Egy mindig bombabiztos recept, aminek az eredménye puha, tökéletesre főtt rizs. Viszlát, félig főtt, kemény rizsszemek, ezentúl süsd sütőben!
Lakos Benedek
Az alufólia igazi multifunkcionális konyhai eszköznek tűnik, érdemes azonban tudni, hogy nem mindenhez ajánlott használni. Mutatjuk, melyek azok az esetek, amikor az alufólia csak ronthat a helyzeten.
Masszi- Rigó Csilla
A rebarbara a spárgával együtt a tavasz első ehető hírnökei között foglal helyet, nézzük mi minden készülhet belőle!
Nosalty
Ahány ház, annyi vadas... Ám a tökéletes vadasból nem hiányozhat a minőségi hús, a finom zöldségek, no meg a mustár. Mutatjuk a mi kedvenc receptjeinket!
Nosalty
Hétvégi dínom-dánom tökéletesre sütött kolbászos karajjal, tepsis krumplival, avokádós-citromos uborkasalátával és a végén egy-két apróbb puncsgolyóval.
Nosalty
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Napi Tippünkből választ kaphatsz arra, hogy egészséges-e minden nap joghurtot enni!
A görögdinnye az egyik legkedveltebb gyümölcs, de vannak, akik jobb, ha módjával és óvatosan fogyasztják.
