Tévhit, hogy minden jellegzetesen húsos fogás receptje megmásíthatatlan: igenis alakíthatjuk őket kedvünk, étrendünk, pénztárcánk és időnk függvényében. A következő, alapvetően húsosnak ismert receptek simán megállják a helyüket hús nélkül is, sőt!
Nosalty
Beköszöntött a hideg idő, Pikács Árpi pedig pont jókor tért vissza a Nosalty stúdiókonyhájába, hogy felmelegítsen minket egy eredeti recept alapján készített, fűszeres csirke tikka masalával.
Nosalty
Napi Tippünkben összegyűjtöttük azt az 5 hibát, amit kerülj el, ha nem szeretnéd, hogy besüllyedjen a süteményed közepe!
Szász Nóri
Ha a lazacsütés eddig rajtad is kifogott, próbáld ki Napi Tippünket, amivel egyszerűen és gyorsan készíthetsz omlós halat! Garantáljuk, hogy ezután mindig így fogod sütni a lazacot!
Szász Nóri
Megjártuk a nemrég nyitott TODO éttermet, hogy megnézzük, milyen finom dél-amerikai fogásokat lehet enni a belváros szívében.
Pákozdi Nóra
A vegánok, laktózérzékenyek és tejallergiások egyik kedvenc pótléka a kókusztej/kókuszkrém, és nemcsak a kávéban vagy az édességekben, de leveskebn, főételekben is. Lássuk, miben érvényesül meglepően jól - kókuszíz ide vagy oda...
Nosalty
Mondj villámgyorsan három erdélyi specialitást! Miccs, vineta, zakuszka! És most három olyan helyet, ahol mindezeket eredeti recept alapján, tényleg finom verziókban lehet elfogyasztani. Síri csend. De szerencsére jött egy egyszerű és autentikus megoldás a sokat látott és egyre modernebbé váló Fény utcai piacra. Isten hozott, Vineta!
Pákozdi Nóra
Egy gyümölcsös pite elkészítése alapvetően nem bonyolult feladat, persze így is beüthet a krach, ha elnézzük a receptet vagy az alapvetően nem megbízható. Szerencsére nem kell rögtön a kukába dobni a pitetésztát: az alábbi módszerekkel megmenthetjük.
Lakos Benedek
Manapság, ha beköszönt az ősz, megtelik sütőtökkel minden zöldséges – ráadásul nem csak egyfélével. Már a kisebb kínálatú boltokban is legalább két-háromféle tök közül válogathatunk: de vajon melyik mire jó? Segít a Napi Tipp!
Lakos Benedek
Nem szereted a tojást? Vagy meguntad, hogy mindig rántottát eszel? Esetleg nem ehetsz tojást? Mutatjuk, mikkel lakhatsz jól, ha a megfelelő reggeli fehérjebevitelről semmiképp sem szeretnél lemondani.
Nosalty
Lezárult a Bosch Ünnepváró Receptversenye, a beérkezett csodálatos fogásokból három nyertest, és egy különdíjast választottunk. Gratulálunk nekik!
Nosalty
Amikor valami édeset készítesz, valószínűleg a só az utolsó dolog, ami eszedbe jut. Pedig a só mind az édes, mind a sós sütemények alapvető összetevője, amely a brownie-tól a muffinokon át a tortákig segít, hogy az ízek igazán érvényesülni tudjanak. Napi Tippünkben körbejárjuk, miért elengedhetetlen a sós és édes süteményekben a só, és 4 tippet mutatunk, hogy miként használd helyesen ezt az alapanyagot sütésnél.
Szász Nóri
Nem azt mondjuk, hogy szentségtörésnek számít, de biztosan felhúzzák majd a szemöldöküket.
Szabó Anna
Az ARFID (avoidant/restrictive food intake disorder) egy újonnan felismert étkezési rendellenesség, ami sok tekintetben különbözik az eddig ismert típusoktól.
Szabó Anna
Tojás, tojással, sonka, izgalmas köntösben tálalva főételként végül pedig egy nagyon magyaros retró klasszikus, a túró rudis desszert köszönt rátok.
Macsuga Viktória
Ezt a vitamint szervezetünk nem képes önállóan előállítani, így vagy ételekkel vagy táplálékkiegészítővel tudjuk testünk számára biztosítani. Utóbbi szedése azonban nem veszélytelen, ha nem megfelelően adagoljuk, akkor súlyos tüneteket okozhat.
Nosalty
A nyitott terek után most a rendezettebb és praktikusabb otthonok kerülnek előtérbe.
Németh Orsi
A stabil vércukorszint nemcsak az elfogyasztott ételek, hanem az italok függvénye is. Estefelé talán még fontosabb, hogy vércukorszintünk ne emelkedjen meg drasztikusan, hiszen az ingadozó vércukorszint miatt a nyugodt alvás is meghiúsul. Bizonyos gyógyteák azonban segíthetnek, hogy még vacsora után is stabil maradjon a vércukorszinted.
Ami első pillantásra feledékenységnek tűnik, valójában egy egyre népszerűbb trend a hobbikertekben és az erkélyeken kialakított zöld oázisokban.
Most már egyre több időt töltünk a kertben, ezzel párhuzamosan a kertészkedős munkák is megszaporodnak. A jó idő közeledtével pedig a gyepünk is erőre kap, ehhez ad egy kis extra löketet az Aldi terméke.
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
Kaszinótojást nem szoktam gyakran készíteni, de a húsvéti ünnepi asztalról nem hiányozhat.
