Végre elérkezett a legboldogabb évszak: itt vannak a legzamatosabb, napérlelte zöldségek-gyümölcsök és csak arra várnak, hogy elkészítsd belőlük az alábbi nyári klasszikusokat. Lecsó, koviubi, meggyes pite, tökfőzelék: te mivel nyaralsz idén?
Itt az augusztus, érkeznek az újabb friss, szezonális és egészséges zöldségek, gyümölcsök, amikkel töltsd fel a kamrád, és készítsd el a legnyáribb fogásokat, egyenesen a Nosalty Gasztroközösség felhasználónak legizgalmasabb receptjeiből!
Nosalty
A krumpli a legolcsóbb és legsokszínűbb zöldségünk, nyáron mégis hajlamosak vagyunk kicsit háttérbe szorítani a nagy szezonális bőség miatt. Pedig abszolút juthat neki hely a konyhában, csak meg kell tanulnunk nyáriasan, könnyedén használni.
Nosalty
Az étrend nem egy olyan dolog, amit csak úgy, kénye-kedve szerint váltogat az ember, ahogy az évszakok jönnek-mennek. Igaz? Nos, persze állhatunk így is a dologhoz, de mit szólnánk akkor, ha megtudnánk, hogy az egynyári vegaságnak milyen sok előnye van? Átértékelnénk a helyzetet?
Lakos Benedek
Nyáron, a nagy melegben próbáljuk hűteni magunkat, ahogy csak tudjuk. Ám mégsem használunk ki minden lehetőséget: a hideg italokon és leveseken, jeges desszerteken túl hűsölhetünk nyári salátákkal is. Például az alábbi receptek egyikével.
Nosalty
Ha tombol a nyár, inkább menjünk strandolni, kertmozizni vagy bármilyen más szabadtéri programot csinálni, ne a konyhában éljük le a fél életünket! Ha az alábbi menüt követjük a héten, a gyors főzés garantált, csakúgy, mint a jóllakás.
Nosalty
Aktualizáltam a madártejet: hisz' éppen nyár van, odakint tombol a hőség, ezért az önmagában is jóleső, hűs, vaníliás krémbe a légies felhőkön túl mindenféle erdei bogyósokat is szórtam. Enyhe savasságuk tökéletesen kiegészíti a desszert nosztalgikusan cukros ízét, anélkül, hogy meg akarná változtatni a klasszikus kedvencet.
Lakos Benedek
Az egy dolog, hogy próbálunk változatosan, szezonálisan étkezni, mégis érdemes lehet kitartani bizonyos fogások mellett, évszaktól és hőmérséklettől függetlenül. A Napi Tipp most listáz pár olyan ételt, ami talán nem a legnyáribb, mégis érdemes elkészíteni nyáron is.
Lakos Benedek
Nem kell főzni feltétlenül ahhoz, hogy az ember tésztát ehessen – legalábbis a szószt biztosan nem. Elég felraknunk a főzővizet, beledobnunk a spagettit, és míg az tökéletesen al dente lesz, ügyködhetünk a hideg, főzés nélküli tésztaszószunk elkészítésén. De mégis hogyan?
Lakos Benedek
Ekkora hőségben nem mindegy, mit eszik az ember: a nehézkes, zsíros húsételeket például érdemes kerülni, csakúgy, mint az erősen fűszerezett fogásokat. No, de akkor mégis mit együnk? Hisz csak nem maradhatunk éhen! Aggodalomra semmi ok, az alábbi zöldséges receptek könnyen hagyják a gyomrot, mégis laktatnak – lássuk, hogyan alakul a heti menü!
Nosalty
Hideg, zöldséges levest valakinek ebédre vagy vacsorára? Felfrissítenek, mégis laktatnak, színesek, zöldek, és csodásan finomak!
Nosalty
Nézzük, kinek milyen lángost ígérnek a csillagok! Eltelt már a nyár fele, tudd meg, milyen ízvilágú lángossal szerzel a legnagyobb örömet magadnak a horoszkópod szerint.
Nosalty
Nyakunkban a nyár, vele együtt a kerti partik, sütögetések, családi és baráti összejövetelek ideje, épp ezért a legtutibb majonézes salátákat ajánljunk nektek a grillzöldségek is húsok mellé!
Nosalty
A napok csak egyre forróbbak, a főzési hajlandóságunk egyre lankad, úgy tűnik, nincs kiút ebből a helyzetből. Vagy mégis lenne? A hideg fogások gyógyírt jelentenek mindkét problémára: főzni sem nagyon kell őket, és kellemes felüdülést jelentenek még a legborzasztóbb kánikulában is.
Nosalty
Még nem késő elmenni a piacra, és cseresznyék bordó halmait a kosarunkba pakolni: lehet, hogy már kicsit érettebb, puhább szemek várnak ránk, de ezek pont tökéletes alapot adnak az alábbi különleges, fűszeres hideg levesnek – készen állsz a cseresznyegazpacho izgalmaira?
Lakos Benedek
Több mint 700 baktériumfaj él a szánkban: most kiderült, hogy ezek legalább annyira fontosak az egészségünk szempontjából, mint a bélrendszerünkben élő mikroorganizmusok.
Szabó Anna
Ha untat egy mezei paradicsomakció, és az olcsó barkácskészlet sem hoz lázba, akkor a Lidl mostani ajánlatát neked dedikáljuk, főleg, ha kicsi a lakásotok, vagy sokat utaztok a családdal, és gondot szokott okozni a felgyűlt mosnivaló.
Nosalty
Biztos veled is előfordult már, hogy letettél egy pohár vizet az éjjeliszekrényre vagy épp ott maradt az étkezőben még előző napról. Ilyenkor felmerülhet benned a kérdés: vajon még iható másnap is?
Nosalty
A magnézium és a melatonin is azon táplálékkiegészítők közé tartozik, amik segítik az elalvást és a minőségi pihenést. Na de mi történik akkor, ha ezt a kettőt egyszerre vesszük be?
Ha untat egy mezei paradicsomakció, és az olcsó barkácskészlet sem hoz lázba, akkor a Lidl mostani ajánlatát neked dedikáljuk, főleg, ha kicsi a lakásotok, vagy sokat utaztok a családdal, és gondot szokott okozni a felgyűlt mosnivaló.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
