Végre elérkezett a legboldogabb évszak: itt vannak a legzamatosabb, napérlelte zöldségek-gyümölcsök és csak arra várnak, hogy elkészítsd belőlük az alábbi nyári klasszikusokat. Lecsó, koviubi, meggyes pite, tökfőzelék: te mivel nyaralsz idén?
A nyár sok különböző ételről szólhat, többek között az édes, selymes, hűsítő gyümölcskrémlevesekről. Nem áldozott még le nekik: az alábbi ízpárok nyár végén is kényeztethetnek.
Lakos Benedek
Már csak hetek maradtak meg a nyárból, de ne kezdjük még rögtön temetni a napfényes évszakot: továbbra is rendelkezésünkre áll jópár nap, hogy nyaraljunk, pihenjünk, főzzünk. Ez utóbbit tegyük egyszerűen, gyorsan és szezonálisan, az alábbi 7 recepttel.
Nosalty
A nyár a lecsóról szól, ez nem vitás – a paradicsom-paprika házasítást azonban nemcsak magában vagy rizzsel élvezhetjük, hanem bevethetjük más fogások készítése során is. Lecsósítsunk mindent!
Lakos Benedek
Annak ellenére, hogy az alma egy egész évben velünk tartó gyümölcs, sőt, még fanyar, kisméretű, nyári verzióban is elérhető, hajlamosak lehetünk elsődlegesen őszi, hideg idős gyümölcsként gondolni rá. Változtasson ezen az alábbi pár tanács!
Lakos Benedek
Ha a legtöbb embert megkérdeznénk róla, valószínűleg úgy nyilatkoznának a lecsó köretigényéről, hogy „nem kell oda más, csak egy szelet kenyér!” – pedig vannak ám ezen az egyszerű szénhidráton túl is kóstolásra érdemes kísérők. A Napi Tipp pedig mindegyiket bemutatja!
Lakos Benedek
Az őszibarack egy olyannyira édes és lédús alapanyag, hogy azonnal desszertekre, süteményekre gondolunk, amikor meglátjuk. Pedig ugyanezen tulajdonságai teszik lehetővé, hogy sós ételekben is bevessük.
Lakos Benedek
Most van az az időszak, amikor megvehetjük a boltban, a zöldségesnél a legpiroslóbb paprikákat. Vigyünk haza egy jó nagy zsákkal, hogy el tudjuk készíteni az összes alábbi fogást krémlevestől a tésztán át egészen a sült húsig.
Nosalty
Kár lenne csak főzelékfőzésre korlátozni a zsenge nyári tököt: az alábbi cikk bemutat 6 további alternatívát, amivel tényleg maximálisan kihasználhatjuk a nyár kedvenc zöldségét.
Lakos Benedek
Nyár közepén terebélyes fáikon beérnek az első aranysárga barackok, és remélhetőleg a konyhánkig is megtalálják az útjukat. Ha ez így történne, készítsünk belőlük klasszikus édes gombócot: puha, krumplis tésztával, fahéjas cukros töltéssel, barna (jelen esetben barnított vajas) morzsabundával. Ahogy a nagy könyvben meg van írva.
Lakos Benedek
Bizony, a nyári hónapokban is előfordulhat, hogy kicsit meghűlünk, megfázunk, szipogunk, és kapar a torkunk. Szerencsére vannak erre a problémára kifejezetten nyári gyógyírek, amelyeket bevethetünk, ha épp nem bírnánk forró húslevest kanalazni.
Lakos Benedek
A boltokban a zöldségek közt csücsül, nem süthetünk belőle édes süteményt, ellenben húsok és egyebek mellett kiválóan megállja a helyét: most akkor mi is a helyzet a paradicsommal? Egy identitáskrízis feloldása következik.
Lakos Benedek
Klasszikusak, csodásak, gyermekkorunkat megidézők, ők a joghurttorták! Melyik íz volt nálatok a befutó? Az erdei gyümölcsös, netán a banános?
Nosalty
Cukkinivel támadunk le titeket! Mindenbe teszünk belőle, leves, előétel, főétel, a legjobb fogások nyárra! Mindig legyen otthon 1-2 darab, mennyei ételeket készíthettek cukkiniből.
Nosalty
Itt az augusztus, érkeznek az újabb friss, szezonális és egészséges zöldségek, gyümölcsök, amikkel töltsd fel a kamrád, és készítsd el a legnyáribb fogásokat, egyenesen a Nosalty Gasztroközösség felhasználónak legizgalmasabb receptjeiből!
Nosalty
Elő a bolti leveles tésztával, nem szégyen az, válaszd ki a bele való kívánt tölteléket, és zsupsz, be a sütőbe! Melyik vajas-leveles sütemény a te párod?
Nosalty
Persze az ember nem fog minden nap nekiállni a házi tészta készítésének, de azért néhanapján meglephetjük magunkat, vendégeinket, családunkat egy ínyenc szélesmetélttel, raviolival vagy egyszerű nudlival.
Nosalty
A mai menüben egyáltalán nem mindennapi fogások szerepelnek.
Nosalty
Meghozzuk az étvágyatokat, ha eddig nem voltatok éhesek, mert ezek az irtó guszta krumplis-húsos receptek magukért beszélnek!
Ezek a gyönyörű megjelenésű, rózsaszín virágú díszfák és díszcserjék pompázatossá varázsolják a kerted hangulatát.
Imádod a nokedlit, de már a füleden jön ki a tojásos verzió? Próbálj ki valami sokkal izgalmasabb változatot, melyért a család is totálisan odáig lesz.
