Eláruljuk a titkot a tökéletes görög salátához
Napi Tippünkkel az egyik legismertebb salátát, a görög salátát tudod még finomabbá tenni!
Szász NóriVégre elérkezett a legboldogabb évszak: itt vannak a legzamatosabb, napérlelte zöldségek-gyümölcsök és csak arra várnak, hogy elkészítsd belőlük az alábbi nyári klasszikusokat. Lecsó, koviubi, meggyes pite, tökfőzelék: te mivel nyaralsz idén?
Napi Tippünkkel az egyik legismertebb salátát, a görög salátát tudod még finomabbá tenni!
Szász NóriKi mondta, hogy a kert, az udvar legragyogóbb csillaga kizárólag a gulyásra, a paprikás krumplira és a vörösboros pörköltre vethető be? A bogrács multifunkcionalitásáról szólunk most.
Pákozdi NóraA lecsó olyan étel, ami nélkül egyértelműen nincs nyár. Legyen szó családi ebédről, kerti partiról vagy egyszemélyes vágyódásról. Minden szezonban készül a konyhánkban!
NosaltyNyár van, így valószínűleg meg fogunk főzni jó pár adag lecsót az elkövetkezendő hetekben. Annak érdekében, hogy ne fásuljunk bele teljesen a paradicsomos-paprikás egytál tunkolásába, készítsük el az alábbi formabontó módokon.
Lakos BenedekA nagy kánikulában mindenki próbálja magát hűteni, ahogy csak tudja – vízparti nyaralással, legyezőkkel, jeges italokkal, jeges ételekkel. JEGES ÉTELEKKEL? Bizony, létező kategóriáról beszélünk, és mennyi ínyencség tartozik bele!
Lakos BenedekBiztosan mindenkinek van egy szép emléke a strandbüfék retró hamburgeréről. Ez az édes bucis, csalamádés, szószban úszó költemény elengedhetetlen részét képezte oly sok boldog nyaralásnak, nem csoda hát, ha ilyen mély nyomot hagyott a kollektív magyar tudaton. Jöjjön most a klasszikus szendvics receptje, amivel minden otthon töltött nap is nyaralássá válhat.
NosaltyExtrán szaftosak, nagyon húsosak és szuper kiadósak az alábbi húsos tészták, amikből biztosan repetázni fogsz. De a család is oda lesz értük!
NosaltyA cukkini nyáron gyakran bekerül a kamránkba, onnan pedig az ételeinkbe – ez a szezonális (ezért ilyenkor olcsóbb), sokszínű zöldség szinte tényleg mindenre képes: nézzük most a kevésbé ismert, elhanyagolt felhasználási módjait.
Lakos BenedekNyáron valahogy még jobban esik egy tál főzelék a hőségben, főleg ha frissen, a piacról, boltból beszerzett zsenge zöldbabból készül. Gerzsenyi Flóra receptjében az a csodás, hogy pikk-pakk elkészül, ráadásul mentesen is fantasztikusan ízletes.
NosaltyKészítsünk a héten villámgyors húsételeket, hiszen mégsem tölthetjük az összes időnket többórás pörköltek, konfitált húsok és zaftos levesek sütésével-főzésével. Következzen csupa nyári hangulatot keltő húsétel, no meg persze egy-két meglepetésrecept.
NosaltyÉdesen fanyar, fanyaran édes, mindenkinek, aki desszertre éhes! Jöjjenek a szezon legkrémesebb, legselymesebb citromos pitéi! Íme!
NosaltyMost 8 olyan gyógynövényes édes süti receptet gyűjtöttünk egy csokorba, amelyek biztosan nyári hangulatba hoznak majd.
NosaltyMa az összes kedvenc zöldségünket aranylóan ropogósra rántjuk ki! Mutatunk hagyományos rántott karfiolt, fenséges cukkinit és különleges kovászos uborkát is.
NosaltyMár megérkeztek a nyár kincsei, az első adag aranyló sárgabarackok: használjuk is ki jelenlétüket, és süssünk hatalmas tepsi süteményeket a lédús gyümölccsel.
NosaltyKözel-keleti padlizsánkrém, nyárias tökös lecsó és egy jó pár puha, sütőben sült lángos vár titeket ma!
Brecz JuditJátssz velünk, és pörgesd végig új kvízünkben az alábbi ovis-menzás főzelékkedvenceket (adott esetben utálatunk tárgyait), és teszteld, hányat ismersz fel közeli fotón!
Brecz JuditNe maradjunk leves nélkül, a csipetkés gulyás után a jussunk húsmentes, spenótos lasagne, amit még egy hűsítő bodzasorbet is megfejel!
Macsuga ViktóriaGyors, kánikulához is passzoló recepteket hozunk e heti menünkben: gyors, isteni, könnyed tésztaételek, selymes gyümölcslevesek, hűtött pohárkrémek, parfék és fagyik várakoznak.
Az otthonunkban felszerelt légkondi, úgy néz ki, egyre inkább a nyarak megmentője lesz, azonban nem mindegy, hogyan használjuk. Mutatjuk, milyen hőfokra állítsd, hogy ne árts a saját egészségednek, mégis élvezhesd a légkondi előnyeit.
A nyári kánikulában egy tűző napon parkoló autó utastere akár 60–70 Celsius-fokra is felmelegedhet. Az ilyen extrém hőség nemcsak rendkívül kellemetlen, hanem komoly egészségügyi és közlekedésbiztonsági kockázatot is jelent.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.