Végre elérkezett a legboldogabb évszak: itt vannak a legzamatosabb, napérlelte zöldségek-gyümölcsök és csak arra várnak, hogy elkészítsd belőlük az alábbi nyári klasszikusokat. Lecsó, koviubi, meggyes pite, tökfőzelék: te mivel nyaralsz idén?
Ha már nem bírod nyersen a cseresznyét, vagy van egy adag, ami egy kicsit már erjedésnek indult, akkor rakd bele egy finom pitébe, mely nemcsak finom, de mutatós is
Nosalty
Ha a „töltött levél” szókapcsolat elhangzik, a magyar ember hajlamos olyan nehéz ételekre gondolni, mint a töltött káposzta. Persze vannak ennél könnyedebb, nyáriasabb receptek is, nézzük, melyek ezek!
Lakos Benedek
A gyomrunk megtömését és a teljes jóllakást rendszeresen húsokkal és húsos ételekkel kötjük össze, pedig ezeken túl is van ám élet...és étel. Tegyük magunkat próbára a héten, és főzzünk hét napon át hét zöldséges fogást, a nyár, húsmentesség és a kulináris élvezetek jegyében.
Nosalty
Töltsünk nyáron zöldségeket, mert sok van belőlük, és mert egy ilyen recept nemcsak a jóllakásunkhoz, de azért egy kicsit a szórakoztatásunkhoz is hozzájárul. Tegyük mindezt húsmentesen, mert miért ne?
Nosalty
Lassan nyakunkon a ropogós cseresznye szezonja, ami egyet jelent a különböző ízes sütemények, levesek és más receptek készítésével. Nézzünk ezért most pár módot, amelynek segítségével izgalmasabbá tehetjük a gyümölccsel töltött időnket.
Lakos Benedek
Nemcsak az évszakok váltakoznak, de bizony mi is változunk velük együtt, az ételeink pedig követnek minket. Pontosabban az ízlésünket és igényeinket: nyáron nem ugyanazokat a leveseket kívánjuk, mint télen – ezért el kell hagynunk bizonyos hozzávalókat, fel kell őket áldoznunk a könnyedség oltárán. De melyek ezek?
Lakos Benedek
Sokan a bodzából csak szörpöt főznek, pedig remek édességeket is kreálhatunk belőle. Itt az ideje tehát, hogy szedj egy kis bodzavirágot, és készíts belőle valami finomat.
Nosalty
Ha idén friss cseresznyéből is készítenél valami finomságot, akkor összeszedtünk számodra pár receptet, mely garantáltan nem okoz csalódást, és egy életre elfelejted, hogy nyáron befőttet használj ezeknél sütiknél.
Nosalty
Könnyed, laktató és egészséges hozzávalókból készülő salátákat hoztunk ma nektek. Melyiket készítitek el ma a családnak vagy magatoknak?
Nosalty
Frissítő, édes és nagyon gyümölcsös leveseket válogattunk össze nektek, melyekkel már a szátokban érezhetitek a nyár ízét. Ugye?
Nosalty
Őrülten finom cukkinis krémeket és salátákat válogattunk össze neked! Kend őket friss ropogós kenyérre vagy pirítósra. Az élmény minden esetben felejthetetlen!
Nosalty
Egyre mélyebbre merülünk a nyárba, a hőfokok kúsznak felfele, mi pedig éhezünk a friss, harsanós szezonális alapanyagokra. Lesz itt júniusban még egy kis spárga és eper, de természetesen újkrumpli, málna, áfonya, tök, cukkini, spenót, sóska, cseresznye is.... a sornak pedig nincs vége! Főzzetek velünk júniusban is!
Nosalty
Sorozatunkban minden hónapban összegyűjtjük az aktuális kedvenc receptjeinket regisztrált szakácsaink fogásai közül. Töltsétek fel ti is legkedvesebb ételeiteket, és inspiráljátok egymást egész évben!
Nosalty
Paradicsommal, paprikával, csirkével, burgonyával párosított cukkinis egytálételek sorakoznak előttetek. Melyik jöhet ma ebédre?
Nosalty
Érzékszervi eltérés miatt (savanyú íz) visszahívták az ALDI egyik kedvelt, magas zsírtartalmú tejét.
Nosalty
Ma előétellel, főétellel és desszerttel kedveskedünk!
Nosalty
7 virág, amik augusztusban is színt visznek a kertbe, és több közülük egészen az első fagyokig virágzik.
Macsuga Viktória
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet, hogy a fagyóban lapul, lehet, most vesszük meg frissen, a lényeg ebben a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Nem kell nélkülöznünk klasszikusok készítését melegben sem, mutatjuk a könnyítést! Zöldséges csorbaleves, töltött paprika és Rákóczi túrós is helyet kaptak a menüben.
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
