Elég a sütikből – Így használd az őszibarackot sós ételekben

Az őszibarack egy olyannyira édes és lédús alapanyag, hogy azonnal desszertekre, süteményekre gondolunk, amikor meglátjuk. Pedig ugyanezen tulajdonságai teszik lehetővé, hogy sós ételekben is bevessük.

Érdekes, milyen határozott vonalak mentén akarjuk elválasztani fejben az édes és sós ízeket, miközben ez a világ egyáltalán nem ennyire fekete-fehér. Abszolút van átjárás a két ellenpólus közt, sőt, kifejezetten ajánlott néhanapján átkalandozni a túloldalra. Ilyenkor persze olyan alapanyagokat kell magunkkal vinnünk, amelyek kiállják a drasztikus ízpárosítás próbáját: például az őszibarackot, amit a sütemények közül kiragadva elhelyezhetünk salátákban, húsételek mellett, és megannyi más, határozottan sós környezetben. Lássuk az őszibarack átlényegülését!

Nézd meg galériánkban az őszibarack sós felhasználási módjait!

Receptek a sós-édes kísérletezéshez:

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Ezek a nyári tartalmak is csak rád várnak:

Legújabb receptek

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Címlapról ajánljuk

Banán, rágó, szódabikarbóna? 5 házi praktika gyomorégés ellen – Valóban...

A nyugati civilizáció népbetegsége a túltengő gyomorsav, a gyomorégés és a reflux, ezen sajnos nem tudunk szépíteni. Szinte mindenki tapasztalta már, hogy fáj vagy ég a gyomra bizonyos ételek, italok, stresszhelyzetek után, a legtöbben pedig ilyenkor gyógyszerekért, étrend-kiegészítőkért nyúlnak. Lássuk a legismertebb házi megoldásokat, praktikákat gyomorégés ellen - de vajon melyik működik valójában?

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.