Otthon
Az aprócska lépés, amit sose hagyj ki a krumplipürénél
Napi Tippünkből megtudhatod, mi az a lépés, amit sose hagyj ki, amikor krumplipürét készítesz.
Szász Nórikonyhai praktikák
Gasztro
5 hiba, amit semmiképp se kövess el a leveles tésztával
A boltban vásárolt leveles tészta nagyban megkönnyíti az életünket, de néhány dologra oda kell figyelni a használata során. Ezt az 5 hibát semmiképp se kövesd el! Napi Tippünk következik:
Szász Nóri
Gasztro
Így magozz ki bármilyen méretű paradicsomot felfordulás nélkül
Mindössze egy vágódeszkára, késre és egy kanálra lesz szükséged ahhoz, hogy nagyobb felfordulás nélkül kimagozz egy paradicsomot.
Szász Nóri
Grillezz!
Ezért fontos, hogy az edények ALJÁT is alaposan elmosd
Az edények mosogatására érdemes nagy gondot fordítani, hiszen mégiscsak bennük készülnek az általunk fogyasztott ételek. De miért fontos az edénybelsők mellett a serpenyők és fazekak alját is kiemelten tisztán tartani?
Nosalty
Életmód
5 süteménysütési kudarc, ahonnan még van visszaút
A süteménysütés viszonylag egyszerű folyamat, amit egy-egy recept szabályoz. Persze nem mindig sikerül minden úgy, ahogy kéne, és ilyenkor ütnek be a kisebb-nagyobb katasztrófák. Szerencsére ezek közül sok helyzet még menthető.
Lakos Benedek
Család
Nigella Lawson 10 legjobb tippjével te is jobb szakács leszel
Nigella Lawson már évtizedek óta tanítja főzni és sütni az embereket, és ezalatt rengeteg hasznos tanácsot, tippet és praktikát osztott meg – ezekből hoztuk el néhány kedvencünket.
Szász Nóri
Gasztro
7 tejtermék, amelyet egyszerűbb otthon elkészíteni
Tejtermékeket szinte minden nap fogyasztunk valamilyen formában, és remélem, nem csak én vagyok az egyetlen a világon, akinek néha megfordul a fejében, hogy „milyen jó lenne ezeket otthon is elkészíteni”.
Lakos Benedek
Család
Ezért rohadnak el a bolti fűszernövények pillanatok alatt
Biztosan veled is megtörtént már, hogy a boltban vásárolt, élénkzöldben pompázó bazsalikom vagy menta két nap alatt fonnyadt, száraz és aszott fűszernövénnyé változott. Ne aggódj, a hiba nem benned van, a friss bolti zöldfűszerek még cserépbe ültetve sem tartanak sokáig.
Nosalty
Gasztro
Eddig rossz sorrendben kevertük össze a sütink hozzávalóit?
Rengeteg tipp van arról, hogy miként lehet tökéletes sütit sütni, de ez a mostani mindent felülír: a profik szerint teljesen más sorrendben kell összekeverni az alapanyagokat, mint ahogy eddig tettük.
Szász Nóri
Család
Van egy trükk, amivel akár egy évig is friss lehet...
A tél kedvence a narancs, az évnek ebben az időszakában pedig kifejezetten jutányos áron lehet hozzájutni a déli gyümölcshöz. Mit tegyünk, ha több kiló van otthon, és nem akarjuk, hogy akár csak egy is ránk rohadjon? Íme néhány egyszerű tipp.
Masszi- Rigó Csilla
Gasztro
7 praktika, hogy ne barnuljon meg az almád a levegőn
Senki sem szeret megbarnult almát enni, ezért hoztunk 7 olyan trükköt, amivel elodázhatod ezt a természetes folyamatot.
Szász Nóri
Advent
Négyévnyi flódnisütés tanácsai a tökéletes süteményhez
Talán nem mindenkinél, de sokaknál megjelenik a karácsonyi asztalon a flódni. Én teljes mértékben a réteges sütemény híve vagyok, és egy ideje már nem telhet el úgy ünnep, hogy ne sütnék egy nagy tepsivel. Tovább is van, mondjam még?
Lakos Benedek
Zöld
Szeletelés, aprítás, vágás: legyél te is profi séf
Az egyik legalapvetőbb konyhai művelet, amihez most egy profi szakács tippjeit hoztuk el. A következő trükkökkel rengeteg időt spórolhatsz az alapanyagok felvágásakor.
Szász Nóri
Gasztro
Ötletek a maradék leveszöldség, tészta és hús felhasználására
A konyhai maradékok mindig nagy fejtörést okoznak: nem akarjuk kidobni őket, inkább valami jó ötletet keresnénk a felhasználásukra. E helyzet alól a levesek sem képeznek kivételt, sőt. Lássuk, mi lehet a zöldségből, levesbetétből és a többi maradékból.
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Otthon
11 ennivalóan csinos és puha répás torta és süti
Sokaknak még mindig bizonygatni kell, mennyire ajánljuk, hogy répával készítsék el egy közelgő szülinapra a tortát vagy a napi desszertet a családnak. Ezekkel a receptekkel minden kétséget eloszlatunk!
Nosalty
Otthon
6 csodásan hangzó fővárosi vacsoralehetőség Valentin-napra
Hat budapesti éttermet mutatunk, ahol egyedi Valentin-napi menüvel várnak, ha idén nem főznétek otthon.
Nosalty
Otthon
Nemsokára 1000 forinttal is olcsóbb lehet ez az élelmiszer
Egy agrárközgazdász szerint egyik kedvenc alapélelmiszerünk kilós ára nemsokára akár 1000 forinttal is visszaeshet.
NosaltyTovábbi cikkek
Otthon
Nemsokára 1000 forinttal is olcsóbb lehet ez az élelmiszer
Egy agrárközgazdász szerint egyik kedvenc alapélelmiszerünk kilós ára nemsokára akár 1000 forinttal is visszaeshet.
Otthon
Kiderült, melyik magyaros étel a csillagjegyed abszolút kedvence
Paprikás krumpli, rántott hús, tojásos nokedli vagy Jókai bableves? És a sort még folytathatnánk. Minden csillagjegynek érkezik a legnagyobb magyaros kedvence!
Otthon
Sasszemed van, ha 9 másodperc alatt meglátod a paradicsomot
A képen látható cseresznyék között egy paradicsom rejtőzik, te vajon rábukkansz 9 másodperc alatt? Szerintünk ez menni fog neked!
