Első olvasásra meglepő lehet ez az állítás, hiszen sokan álmodozunk világos, nagy márványpultos konyháról, ahol mindennek megvan a helye, és katonás sorban áll a polcokon az összes alapanyag tárolókba pakolva. De higgyétek el, több az előnye, mint a hátránya egy kicsi konyhának!
Nosalty
Napi Tippünkből megtudhatod, mi az a lépés, amit sose hagyj ki, amikor krumplipürét készítesz.
Szász Nóri
A boltban vásárolt leveles tészta nagyban megkönnyíti az életünket, de néhány dologra oda kell figyelni a használata során. Ezt az 5 hibát semmiképp se kövesd el! Napi Tippünk következik:
Szász Nóri
Mindössze egy vágódeszkára, késre és egy kanálra lesz szükséged ahhoz, hogy nagyobb felfordulás nélkül kimagozz egy paradicsomot.
Szász Nóri
Az edények mosogatására érdemes nagy gondot fordítani, hiszen mégiscsak bennük készülnek az általunk fogyasztott ételek. De miért fontos az edénybelsők mellett a serpenyők és fazekak alját is kiemelten tisztán tartani?
Nosalty
A süteménysütés viszonylag egyszerű folyamat, amit egy-egy recept szabályoz. Persze nem mindig sikerül minden úgy, ahogy kéne, és ilyenkor ütnek be a kisebb-nagyobb katasztrófák. Szerencsére ezek közül sok helyzet még menthető.
Lakos Benedek
Nigella Lawson már évtizedek óta tanítja főzni és sütni az embereket, és ezalatt rengeteg hasznos tanácsot, tippet és praktikát osztott meg – ezekből hoztuk el néhány kedvencünket.
Szász Nóri
Tejtermékeket szinte minden nap fogyasztunk valamilyen formában, és remélem, nem csak én vagyok az egyetlen a világon, akinek néha megfordul a fejében, hogy „milyen jó lenne ezeket otthon is elkészíteni”.
Lakos Benedek
Biztosan veled is megtörtént már, hogy a boltban vásárolt, élénkzöldben pompázó bazsalikom vagy menta két nap alatt fonnyadt, száraz és aszott fűszernövénnyé változott. Ne aggódj, a hiba nem benned van, a friss bolti zöldfűszerek még cserépbe ültetve sem tartanak sokáig.
Nosalty
Rengeteg tipp van arról, hogy miként lehet tökéletes sütit sütni, de ez a mostani mindent felülír: a profik szerint teljesen más sorrendben kell összekeverni az alapanyagokat, mint ahogy eddig tettük.
Szász Nóri
A tél kedvence a narancs, az évnek ebben az időszakában pedig kifejezetten jutányos áron lehet hozzájutni a déli gyümölcshöz. Mit tegyünk, ha több kiló van otthon, és nem akarjuk, hogy akár csak egy is ránk rohadjon? Íme néhány egyszerű tipp.
Masszi- Rigó Csilla
Senki sem szeret megbarnult almát enni, ezért hoztunk 7 olyan trükköt, amivel elodázhatod ezt a természetes folyamatot.
Szász Nóri
Talán nem mindenkinél, de sokaknál megjelenik a karácsonyi asztalon a flódni. Én teljes mértékben a réteges sütemény híve vagyok, és egy ideje már nem telhet el úgy ünnep, hogy ne sütnék egy nagy tepsivel. Tovább is van, mondjam még?
Lakos Benedek
Az egyik legalapvetőbb konyhai művelet, amihez most egy profi szakács tippjeit hoztuk el. A következő trükkökkel rengeteg időt spórolhatsz az alapanyagok felvágásakor.
Szász Nóri
Végy egy csomag leveles tésztát, csavard ki, töltsd meg spárgával, pesztóval, minden jóval, csavard fel, szórd meg sok sajttal, és süsd meg! Gyors spárgás tekert nasi, ami akár maradékmentőként is működik, recept alant:
Nosalty
A tavalyi árhoz képest jóval olcsóbban lehet most tojást venni, de a csirkehús szerelmeseinek is jó hírrel szolgálhatunk.
Nosalty
Bizony, a gyömbéres keksz nemcsak karácsonykor és télen esik jól, hanem a kicsit borongósabb tavaszi napokon is.
Nosalty
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.
Szuperfincsi menüsor, melyben a gomba, a zöldbab, a sertéshús és az áfonya a főszereplő.
A lazac igazi szuperélelmiszernek számít, azonban nem ez az egyetlen halfajta, amelyik tele van hasznos tápanyagokkal.
