Mandulavaj

Leírás

A pucolt mandulából aprítással előállított krém. Otthon is elkészíthető, de nagyobb bevásárlóközpontokban beszerezhető. Némi mandulaolaj hozzáadásával darabosabb eredményt érhetünk el. Íze semleges, nagyon enyhén édeskés. A vegán konyha szívesen használja vaj helyettesítésére süteményekbe, desszertekbe, de önmagában, reggelire is finom.

Mandulavaj
614
Kalória
21g
Fehérje
18.8g
Szénhidrát
55.5g
Zsír
1.6g
Víz
-
Koleszterin
10.3g
Élelmi rost
4.4g
Cukor

100 g Mandulavaj

fehérjetartalom

20.96 g

zsírtartalom

50.21 g

szénhidráttartalom

18.82 g

víztartalom

1.64 g

gramm mandulavaj?

Top ásványi anyagok

Foszfor

508 mg

Kalcium

347 mg

Magnézium

279 mg

Nátrium

7 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.103 g

Kolin

52.1 mg

E vitamin

24.21 mg

Niacin - B3 vitamin

3.155 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

20.96 g

Zsír

telített zsírsav

4.152 g

egyszeresen telített zsírsav

32.445 g

többszörösen telített zsírsav

13.613 g

ásványi anyagok

Kalcium

347 mg

Vas

3.49 mg

Magnézium

279 mg

Foszfor

508 mg

Nátrium

7 mg

Cink

3.29 mg

Réz

0.934 mg

Mangán

2.131 mg

Szelén

2.4 µg

szénhidrát

rost

10.3 g

cukor

4.43 g

víz

1.64 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.041 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.939 mg

Niacin - B3 vitamin

3.155 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.318 mg

Folát

53 µg

Kolin

52.1 mg

Béta-karotin

1 µg

Lutein+zeaxantin

1 µg

E vitamin

24.21 mg

B6 vitamin

0.103 g

20 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

Legnépszerűbb cikkek

Krumpli és tészta helyett: ne szénhidráttal, hanem ezzel az olcsó...

A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...